- उबचिनी - 3 टुकड़े
- लहसुन - 2 दांत
- बे पत्ती - 1 टुकड़ा
- दौनी की एक शाखा - 1 टुकड़ा
- ऋषि की चादरें - 2 टुकड़े
- थाइम की एक शाखा - 1 टुकड़ा
- क्रीम - 250 मिलीलीटर
- पनीर - 100 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
पहले से गरम ओवन 200 डिग्री सेल्सियस स्लाइस zucchini स्लाइस। एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल पहले से गरम करें, फिर 1 बे पत्ती, थाइम के 1 स्पिग, दौनी के 1 sprig, 2 ऋषि पत्तियों और uncooked लहसुन के 2 लौंग जोड़ें। एक मिनट फ्राइये। उबचिनी जोड़ें। स्लाइस भूरे रंग तक लगभग 10 मिनट तक फ्राइये। नमक और काली मिर्च, अच्छी तरह मिलाएं और एक और मिनट तलना। लहसुन और जड़ी बूटी निकालें, स्क्वैश को एक छिद्र में डाल दें और निकालें। क्रीम, पनीर, नमक और काली मिर्च मिलाएं। तेल के साथ फार्म चिकनाई। एक फ्लैट परत पर एक पकवान में आधे zucchini रखो। क्रीम मिश्रण का आधा डालो। शेष उबचिनी डालें, और बाकी क्रीम जोड़ें। सुनहरा भूरा होने तक लगभग 20-30 मिनट तक ओवन में रखो।
सेवा: 6