फोलिक एसिड एक महत्वपूर्ण विटामिन है जो प्रतिरक्षा के गठन के लिए जरूरी है, चयापचय में भाग लेता है, रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है, डीएनए के संश्लेषण में भाग लेता है, पेट के कामकाज में सुधार करता है। गर्भवती महिलाओं के लिए यह विटामिन (बी 9) बहुत महत्वपूर्ण है, यह विकास दोषों को रोकता है। इसके अलावा, फोलिक एसिड प्लेसेंटा के गठन में एक भूमिका निभाता है।
फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थ
लगभग 100% आबादी में विटामिन बी 9 की कमी देखी जाती है और यह अक्सर विटामिन की कमी होती है। यहां तक कि यदि कोई नैदानिक अभिव्यक्ति नहीं है, तो स्ट्रोक और दिल के दौरे का खतरा बढ़ जाता है, प्रतिरक्षा कम हो जाती है।
गुर्दे के माध्यम से पानी घुलनशील विटामिन फोलिक एसिड तेजी से शरीर से निकल जाता है। यकृत में, फोलिक एसिड का एक डिपो लगभग 2 मिलीग्राम का गठन होता है, लेकिन भोजन में फोलिक एसिड की कमी के लिए शरीर की आवश्यकता को देखते हुए, यह डिपो शरीर द्वारा कई हफ्तों तक खाया जाएगा। इसलिए, एक पौष्टिक आहार में विटामिन बी 9 युक्त खाद्य पदार्थ शामिल होना चाहिए।
फोलिक एसिड में कौन से खाद्य पदार्थ हो सकते हैं?
फोलिक एसिड युक्त खाद्य पदार्थ पौधे और पशु मूल के उत्पादों में विभाजित होते हैं।
- फोलिक एसिड युक्त डेयरी उत्पाद, डेयरी उत्पाद, दूध, सामन, मांस और गोमांस, यकृत और भेड़ का बच्चा मांस, यकृत और सूअर का मांस मांस।
- फोलिक एसिड युक्त सब्जी उत्पाद: कद्दू, जड़ सब्जियां, हरी पत्तेदार सब्जियां, केला, संतरे, खमीर। और नट, अनाज, फलियां, ब्रान, गाजर और अन्य भी।
- फोलिक एसिड को बड़ी आंत में सूक्ष्मजीवों (लैक्टोबैसिलि और बिफिडोबैक्टेरिया) द्वारा भी संश्लेषित किया जा सकता है।
फोलिक एसिड के साथ विटामिन
जब खाद्य पदार्थों में आहार कम होता है जिसमें फोलिक एसिड होता है और जब आपको गर्भावस्था में फोलिक एसिड की मात्रा में वृद्धि करने की आवश्यकता होती है, तो आपको फोलिक एसिड की तैयारी करनी चाहिए, जिसका उपयोग इंजेक्शन और टैबलेट में किया जाता है, यह कई विटामिन जटिल तैयारी का हिस्सा है।
फोलिक एसिड सामग्री के साथ विटामिन परिसरों:
- Duovit;
- Alvito;
- Gerimaks;
- सेंट्रम;
- Vitrum;
- Complivit;
- वर्णमाला।
जब फोलिक एसिड की कमी को पूरा करने की आवश्यकता होती है, तो शरीर के विटामिन बी 9 को फोलिक एसिड से इंजेक्शन दिया जाना चाहिए और इंट्रामस्क्यूलर इंजेक्शन दिया जाना चाहिए, क्योंकि विटामिन बी 9 छोटी आंत में अवशोषित हो जाता है।