मछली की पट्टिका बहुत मांग में है। यहां आप आंखों में नहीं देखेंगे, और यहां तक कि विशेषज्ञ सलाह देने के विपरीत हैं: इसे केवल ब्रांडेड स्टोर्स में खरीदने का प्रयास करें, पैकेज की अखंडता पर ध्यान दें - अगर गीला हो, तो न लें। खैर, मछली के शव चमकदार तराजू और पारदर्शी आंखों के साथ अच्छी तरह से जमे हुए, बर्फ खरीदने के लिए बेहतर हैं। फिर भी उम्मीद है कि यह जमे हुए नहीं है।
एक अच्छी मछली में सूक्ष्म वसा सफेद, बिना किसी गंध के सफेद होना चाहिए। और जमे हुए मछली की पाक प्रसंस्करण पूरी तरह से दी जानी चाहिए! बहुत सारे व्यंजन हैं, इसलिए प्रिय गृहिणियां, कोशिश करें। केवल मछली को डिफ्रॉस्ट करने के लिए, हम धीरे-धीरे रेफ्रिजरेटर में, बर्फीले पानी में सलाह देते हैं। अन्यथा शव एक रगड़ की तरह बन जाएगा।
मछली के बारे में बताने के लिए कई और चीजें हैं - नमकीन, सूखे, धूम्रपान किए गए।
मछली में, विशेष रूप से, बहुत सारे फॉस्फोरस होते हैं, जो मस्तिष्क को खिलाने के लिए बहुत उपयोगी होते हैं। हालांकि, अब यह अक्सर फॉस्फोरस से "चमक" नहीं करता है, लेकिन क्योंकि यह पारिस्थितिक आपदाओं के स्थानों में पकड़ा जाता है।
जैसा कि वे कहते हैं, सब कुछ पकड़ो जो pecks ...