असामान्य हरे टमाटर हम इस तथ्य के लिए उपयोग करते हैं कि भोजन के लिए उपयुक्त टमाटर परिपक्व और लाल हो सकते हैं, और हरे टमाटर अधिकतम जम्मू के लिए एक विदेशी "जम्मू के स्वाद के साथ" ला सकते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है! यह पता चला है कि अपरिपक्व हरे टमाटर कई अन्य व्यंजन बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं, और बहुत स्वादिष्ट, तला हुआ रूप में! तला हुआ हरा टमाटर का स्वाद लेने के लिए बिल्कुल अनजान हैं और भुना हुआ लाल टमाटर की तरह दिखते नहीं हैं! इस पकवान को एक गार्निश या स्नैक के रूप में परोसें!
सामग्री:- टमाटर हरे 2 पीसी हैं।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- आटा मक्खन 4 बड़ा चम्मच। एल।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- नमक 0.5 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 0.3 चम्मच।
- चरण 1 इस पकवान को तैयार करने के लिए, हमें हरे (अपरिपक्व) टमाटर, मक्का का आटा, चिकन अंडे, सूरजमुखी परिष्कृत तेल, नमक और ताजा जमीन काली मिर्च की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 मेरा टमाटर, उपजी को हटा दें और पतले छल्ले में काट लें।
- चरण 3 एक कांटा के साथ अंडा whisk।
- चरण 4 रिंग टमाटर और नमक काली मिर्च।
- चरण 5 हम पहले अंडे के मिश्रण में टमाटर के छल्ले डुबकी डालते हैं।
- चरण 6 फिर हम दो तरफ से मकई के आटे में रोल करते हैं।
- चरण 7 दोनों तरफ सूरजमुखी परिष्कृत तेल पर तुरंत छोटे हिस्सों में तलना। हम गार्निश या स्नैक्स के रूप में काम करते हैं।