- आलू - 2 टुकड़े (नमक के पानी में उबला हुआ)
- टमाटर - 2 टुकड़े
- बकरी पनीर - 50 ग्राम
- नमक - 1 पिंच (स्वाद के लिए)
- चीनी - 1 चुटकी (स्वाद के लिए)
- तुलसी - 6 टुकड़े (बड़ी पत्तियां)
- तुलसी - 12 टुकड़े (छोटी पत्तियां)
- जैतून का तेल - 1 टुकड़ा
आलू को "एक समान में उबालें"। छील और मध्यम छल्ले में काट लें। टमाटर को सर्कल में काटें। आधा छल्ले में चॉप पनीर। आदर्श रूप से, आपके पास सभी तीन घटकों के लिए समान संख्या में टुकड़े होना चाहिए। 2 लोगों के लिए, टमाटर, आलू और पनीर के लगभग 6 स्लाइस। थोड़ी चीनी के साथ टमाटर छिड़के। नमक के साथ आलू छिड़के। एक सर्कल के रूप में एक प्लेट टमाटर, आलू और पनीर पर क्रमशः रखो। तुलसी के पत्तों के साथ छिड़कना। जैतून का तेल डालो और मेज पर सेवा करें।
सेवा: 2