- गोमांस - 450 ग्राम
- नमक - 1/4 चम्मच (प्लस 2 चुटकी)
- काली मिर्च - 1/4 चम्मच (प्लस 2 चुटकी)
- लहसुन पाउडर - 1/4 चम्मच (प्लस 2 चुटकी)
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- अंडे - 10 टुकड़े (बड़े)
- दूध - 3 आइटम। चम्मच
- चेडर पनीर - 120 ग्राम
- बेकन, तला हुआ मशरूम, कटा हुआ टमाटर - स्वाद (वैकल्पिक)
1. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। बेकिंग डिश या गहरे पकवान को थोड़ा तेल के साथ चिकनाई करें या स्प्रे में तेल के साथ छिड़कें। मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में गोमांस फ्राइये, नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर के साथ मसाला। एक और फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें और कटे हुए प्याज को नमक और काली मिर्च के चुटकी से फ्राइये। प्याज साफ़ होने तक फ्राइये। 2. अंडे, दूध, 1/2 grated चेडर पनीर और 1/4 चम्मच नमक, काली मिर्च और लहसुन पाउडर एक साथ मारो। 3. बेकिंग डिश के नीचे गोमांस को समान रूप से रखें और तला हुआ प्याज के साथ छिड़के। वांछित अगर अपनी पसंद के लिए अतिरिक्त भराई जोड़ें। 4. ऊपर से अंडा मिश्रण डालो। 5. शेष पनीर के साथ छिड़कना। 6. 15-20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में fritat सेंकना। 7. फ्रिटाटा को टुकड़ों में काटें और नाश्ते के लिए सुबह या दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए सूप या सलाद के साथ इसकी सेवा करें।
सेवा: 8-10