गुलाब की उपयोगी गुण अन्य फलों और जामुनों के बीच, विटामिन सी की बहुत अधिक सामग्री के कारण गुलाब एक विशेष स्थान लेता है, यहां तक कि नींबू में, जिसे हम इस विटामिन के भंडार पर विचार करने के आदी हैं, यह कुत्ते-गुलाब की तुलना में पांच गुना कम है। फाइटोथेरेपी पर कुछ किताबों में गुलाब को कभी-कभी दालचीनी या दमास्क गुलाब कहा जाता है, और इसके फल से एक पेय शरीर की प्रतिरक्षा और शरीर के समग्र प्रतिरोध को बढ़ाता है। रोज़गार febrile स्थितियों के लिए उपयोगी है, सर्दियों-वसंत अवधि में तेजी से थकान, साथ ही choleretic, जीवाणुनाशक, antiscorbutic और antisclerotic। प्रतिकूल घटना केवल उच्च खुराक में गुलाब कूल्हों से एक पेय का एक बहुत लंबा उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह बहुत ही कम होता है। कूल्हे को शोरबा या जलसेक तैयार करने से पहले पूरी तरह से कुचल या इस्तेमाल किया जा सकता है। चूंकि विटामिन सी प्रकाश में विघटित होता है, इसलिए पेय को अपारदर्शी व्यंजनों में तैयार किया जाता है। अक्सर इस उद्देश्य के लिए एक थर्मॉस का उपयोग करते हैं, दैनिक कुछ नई जामुन और उबलते पानी का एक हिस्सा जोड़ते हैं। कुत्ते से एक पेय पीना अधिमानतः एक भूसे के माध्यम से गुलाब।
सामग्री:- गुलाब 2 बड़ा चम्मच। एल।
- उबला हुआ पानी 1 एल
- शहद 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू 1 पीसी।
- चरण 1 कुत्ते से एक पेय तैयार करने के लिए, हमें सूखे गुलाब की आवश्यकता होती है - 2 लीटर पानी, नींबू और शहद के 2 चम्मच बेरीज।
- चरण 2 कुत्ते के बेरी को आगे पीसने के लिए एक पेपर या सूती तौलिया पर गुलाब रखें।
- चरण 3 तौलिया को चालू करें और एक रसोईघर हथौड़ा या रोलिंग पिन के साथ धीरे-धीरे कुत्ते को फेंक दें।
- चरण 4 कुचल बेरीज को थर्मॉस में डालो, उबलते पानी के 1 लीटर डालें और थर्मॉस को 5-6 घंटे या रातोंरात छोड़ दें। तैयार पेय में आप स्वाद के लिए शहद और नींबू जोड़ सकते हैं।