ब्लूबेरी आइसक्रीम

एक ब्लेंडर का उपयोग करके, ब्लूबेरी को मैश करने के लिए क्रश करें। दूध में डालो, नग्न शुरू सामग्री:

• बिलबेरी - 100 ग्राम
• दूध - 300 मिलिलिटर्स
• व्हीप्ड क्रीम - 50 ग्राम
• चीनी - 50 ग्राम
• स्टार्च - 10 ग्राम

अनुदेश

एक ब्लेंडर का उपयोग करके, ब्लूबेरी को मैश करने के लिए क्रश करें। हम दूध में डालते हैं, गर्मी शुरू करते हैं, क्योंकि यह गर्म हो जाता है - स्टार्च जोड़ें। स्टिरिंग, जब तक स्थिरता का मिश्रण एक चुंबन की तरह बन जाता है तब तक पकाएं। हम परिणामी मोटी मिश्रण को ठंडा करते हैं, इसमें व्हीप्ड क्रीम जोड़ें, आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में आइसक्रीम डालें, फिर कुछ और घंटों के लिए - फ्रीजर में। सब कुछ, स्वादिष्ट ब्लूबेरी आइसक्रीम तैयार है :)

सेवा: 2