- कॉड पट्टिका - 900 ग्राम
- अंडे - 3-4 टुकड़े
- आटा - 2 कप
- सूरजमुखी तेल - 50 मिलिलिटर्स
- नमक - स्वाद के लिए
कॉड fillets धोया और भागों में कटौती कर रहे हैं। एक कटोरे में हम आटा छोड़ते हैं, दूसरे में हम अंडे तोड़ते हैं। अंडे नमकीन होते हैं और थोड़ा कांटा से पीटा जाता है। कॉड fillets अच्छी तरह से नमकीन हैं, और फिर हम सभी तरफ से आटा में डाल दिया। फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालना, इसे मध्यम आग पर डाल दें। जबकि फ्राइंग पैन गर्म हो जाता है, कोड को पीटा अंडे में डुबो दें। अब आपको तैयार होने तक दोनों तरफ कॉड fillets फ्राइंग करने की जरूरत है। मध्यम गर्मी पर फ्राइये। जब तक यह टुकड़ों के आकार के आधार पर आपको 5 से 10 मिनट तक ले जाता है। हमने तैयार टुकड़े एक पेपर नैपकिन पर रखे ताकि नैपकिन अतिरिक्त वसा को अवशोषित कर सके, और फिर हम इसे टेबल पर खिला दें। बॉन भूख! :)
सेवा: 4