मशरूम नाश्ता

चैंपियनों को तैयार करें। मशरूम अच्छी तरह से धोया, बड़े टुकड़ों में काटा (अगर मशरूम सामग्री:

• मशरूम - 1 किलोग्राम
• सिरका - 0.5 कप
• सूरजमुखी तेल - 0.5 कप
• नमक - 2 चम्मच
• चीनी - 4 चम्मच
• लहसुन - 5-6 Zubchikov
• बल्ब - 1 टुकड़ा
• गाजर - 0.5 टुकड़े
• काली मिर्च सुगंधित मटर - 5-10 टुकड़े
• काली मिर्च काली मिर्च - 5-10 टुकड़े
• बे पत्तियों - 2 टुकड़े
• लौंग - 1 टुकड़ा

अनुदेश

चैंपियनों को तैयार करें। मशरूम पूरी तरह से धोए जाते हैं, बड़े टुकड़ों में काटा जाता है (यदि बड़े मशरूम - छोटे टुकड़े - 4 टुकड़ों में काट लें, तो पूरे - पकाएं)। एक बड़े सॉस पैन और फोड़ा (2-3 मिनट उबालें) में रखो। उस समय जब मशरूम शांत हो जाते हैं, हम marinade तैयार करते हैं। सब्जियां तैयार करें: प्याज और लहसुन बारीक काट लें, गाजर को आधा छल्ले में काट लें। मसालों को मिलाएं: सिरका, तेल, नमक, चीनी, काली मिर्च और लौंग। कटा हुआ सब्जियां जोड़ें। सभी अच्छी तरह मिलाएं। मदिरा में ठंडा मशरूम डालो, एक ढक्कन के साथ कवर, ध्यान से peretrusit। फ्रिज और अचार में 2-3 घंटे रखो।

सेवा: 4