- लहसुन - 2 दांत
- जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर
- Tarragon - 30 ग्राम
- टमाटर प्यूरी - 500 ग्राम
- नमक - 1/2 चम्मच
लहसुन को साफ, बारीक कटा हुआ और जैतून का तेल में तला हुआ जाता है। एक सुखद लहसुन की गंध की उपस्थिति से पहले - वास्तव में 3 मिनट। इस बीच, हम तारगोन में लगे हुए हैं - हम उपजाऊ फेंक देते हैं, हम केवल पत्तियों को छोड़ देते हैं। लहसुन टमाटर प्यूरी के साथ फ्राइंग पैन में डालें (इसकी तैयारी के लिए आपको एक चलनी के माध्यम से टमाटर को रगड़ने की जरूरत है)। एक फोड़ा लेकर आओ, फिर tarragon पत्तियों को जोड़ें। हलचल, नमक जोड़ें, 3-4 मिनट के लिए फोड़ा और गर्मी से हटा दें। सॉस तैयार है। इसे पिज्जा में रखने से पहले, आपको कम से कम कमरे के तापमान में सॉस को ठंडा करना चाहिए।
सेवा: 2