- चिकन - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 6 दांत
- ताजा दौनी - - स्वाद के लिए
- ताजा ओरेग्नो - - स्वाद के लिए
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- काली मिर्च जमीन - 1/2 चम्मच
ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। चिकन अच्छी तरह से कुल्ला, इसे सूखा दें। बारीक लहसुन काट लें। कुचल लहसुन, ताजा जड़ी बूटी, जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं। चिकन के अंदर परिणामस्वरूप मिश्रण का लगभग आधा जोड़ा जाता है। चिकन के पैरों को भोजन से कसकर कनेक्ट करें। चिकन की त्वचा के नीचे, थोड़ा और अधिक लहसुन मिश्रण जोड़ें। शेष मिश्रण चिकन को बाहर से निकाल देता है। हम तैयार होने तक पहले से गरम ओवन और सेंकना डालते हैं - चिकन के आकार के आधार पर, 50 से 70 मिनट तक। हम ओवन से तैयार चिकन को हटाते हैं, इसे हल्के ढंग से ठंडा करते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं। बॉन भूख! ;)
सेवा: 6