मसालेदार कैपेलीन

मछली चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया। हमने मछली को जार में रखा। फिर हम सामग्री तैयार करते हैं :

• कैपेलीन - 600 ग्राम
• नमक - 3 आइटम। चम्मच
• चीनी - 2 कला। चम्मच
• बे पत्ती - 5 टुकड़े
• Peppercorns - 1 चम्मच
• धनिया के बीज - 1 चम्मच

अनुदेश

मछली चलने वाले पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया। हमने मछली को जार में रखा। फिर हम ब्राइन तैयार करते हैं। ऐसा करने के लिए, बर्तन में पानी का एक लीटर डालें, नमक, चीनी, बे पत्तियों, काली मिर्च, धनिया के बीज जोड़ें। इसे उबाल लेकर लाओ। चलो इसे ठंडा करें। एक ठंडा ब्राइन के साथ मछली को ठंडा करें, एक ढक्कन के साथ जार को कवर करें और इसे एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। हम प्याज के साथ मछली की सेवा करते हैं। बॉन एपेटिट :)

सेवा: 5