- मार्गरिन - 250 ग्राम
- अंडे - 3 टुकड़े
- चीनी - 100 ग्राम
- कॉटेज चीज - 500 ग्राम
- नमक - 0.25 चम्मच
- आटा - 2 कप
1. सबसे पहले, सभी उत्पादों को तैयार करें। एक पानी के स्नान में, या बस एक छोटी आग पर, मार्जरीन पिघल गया। थोड़ा सा मार्जरीन ठंडा होने दें, फिर यहां अंडे में ड्राइव करें। हम पूरी तरह से एक whisk के साथ मिश्रण। 2. परिणामी मिश्रण के लिए कुटीर चीज़ जोड़ें, और जब तक गांठ गायब हो जाए तब तक पूरी तरह से मिश्रण न करें। अब, सिरका के साथ, सोडा बुझाया जाता है और परिणामी मिश्रण में जोड़ा जाता है। 3. हम धीरे-धीरे आटे को जोड़कर धीरे-धीरे आटा गूंधते हैं। जब आटा हाथ से ढीला हो जाता है, तो इसे बाहर निकाला जा सकता है। आटा एक पतली परत में घुमाया जाता है, फिर हम इसे एक सर्कल के आकार का उपयोग करके काटते हैं (व्यास मनमाना होता है)। 4. हम चीनी में प्रत्येक मग के एक तरफ डुबकी डालते हैं, अब हम इस तरफ फोल्ड करते हैं, परिणामी तरफ चीनी में डुबकी होती है और फिर से बंद हो जाती है। बस चीनी में कुकी के डुबकी और शीर्ष। बेकिंग ट्रे को आटा पर रखें और इसमें कुकीज़ डालें। हम इसे पहले से गरम ओवन में भेजते हैं, इसे कठोर रंग में सेंकना, तापमान 200 डिग्री है। 5. दही कुकीज़ तैयार हैं, बोन भूख!
सेवा: 8