गोभी के साथ पाई

• आटा - 3 कप
• दूध - 1 गिलास
• सूरजमुखी तेल - 1 कप
• खमीर - 1 टुकड़ा (सूखा)
• नमक - 1 टुकड़ा (स्वाद के लिए)
• चीनी - 1 टुकड़ा (स्वाद के लिए)

आटा: दूध में खमीर विघटित करें। आटा और मक्खन जोड़ें। आटा गूंध (मुलायम और चिपचिपा नहीं)। इसे 2 भागों में विभाजित करें। पहले भाग को रोल करें, भरें और दूसरे भाग को बंद करें। किनारों के चारों ओर चिपके हुए और अंडे तेल। भरना: पाई के लिए गोभी काट लें, इसे 2-3 मिनट तक उबलते पानी में उबालें। एक कोलंडर में रखो, पानी की नाली तक प्रतीक्षा करें। नमक, उबला हुआ कुचल अंडे जोड़ें।

सेवा: 4