- अंडा योल - 4 टुकड़े
- चीनी - 3/4 कप
- डार्क चॉकलेट - 170 ग्राम
- कॉफी - 4 आइटम। चम्मच
- मक्खन - 170 ग्राम
- अंडा सफेद - 4 टुकड़े
- नमक - स्वाद के लिए
1. अंडे के अंडे और प्रोटीन को विभाजित करें। एक मोटी द्रव्यमान में चीनी के साथ यॉट मारो। 2. कॉफी के साथ मिश्रण, एक कटोरे में चॉकलेट पिघलाओ। मिश्रण को सुविधाजनक बनाने के लिए कटोरे को गर्म पानी पर रखें। धीरे-धीरे मक्खन जोड़ें। चिकनी क्रीम पाने के लिए सभी हिलाएं दोहराएं। 3. चीनी और योल के मिश्रण के साथ चॉकलेट क्रीम मिलाएं। 4. नमक के साथ अंडा सफेद whites। 1 बड़ा चमचा चीनी जोड़ें और कुछ मिनट के लिए हरा जारी रखें। 5. चॉकलेट मिश्रण में अंडा सफेद के लगभग 1/3 में हिलाओ। अच्छी तरह से हिलाओ, फिर शेष प्रोटीन जोड़ें। सेवा: रेफ्रिजरेटर को मूस को कम से कम 2 घंटे के लिए भेजें। मिठाई व्हीप्ड क्रीम या कस्टर्ड के साथ परोसा जाता है।
सेवा: 1