- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - 20 मिलीलीटर
- दौनी का स्पिग - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 1 दांत
- मकई का आटा - 2 कला। चम्मच
- अंडे - 2 टुकड़े
- दूध - 30 मिलिलिटर्स
चिकन पट्टिका - बहुत ही सरल और बहुत स्वादिष्ट चीज़ तैयार करने के लिए बहुत आसान है, लेकिन यह पकाया जा सकता है ताकि खराब न हो। कई चिकन fillets कठिन और सूखे हैं। इसे होने से रोकने के लिए, बल्लेबाज में चिकन चिकन। क्लारी चिकन के सभी रस रखेगी, मांस बहुत निविदा और हवादार हो जाएगा। पकवान सरल है, हर दिन के लिए, लेकिन स्वाद के लिए - काफी छुट्टी :) पकाने की विधि: 1. चिकन पट्टिका oblong टुकड़ों में काटा। दोनों तरफ सोलिम और काली मिर्च। 2. अब पासा बनाओ। अंडे मकई के आटे और दूध के साथ मिश्रित, मिश्रित। क्लैर खट्टा क्रीम के लिए समानता में समान होना चाहिए। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें। 3. एक फ्राइंग पैन में, हम वनस्पति तेल को गर्म करते हैं, लहसुन फेंकते हैं और दौनी के एक sprig। 2-3 मिनट फ्राइये, जिसके बाद हम पैन से लहसुन और दौनी लेते हैं। 4. चिकन का प्रत्येक टुकड़ा बल्लेबाज में अच्छी तरह से डुबकी लगाया जाता है और एक फ्राइंग पैन में डाल दिया जाता है। जब अंडरसाइड से बल्लेबाज गुलाबी हो जाता है - दूसरी तरफ रंग लाल होने तक बारी और तलना। 5. चिकन के फ्राइड टुकड़े एक नैपकिन पर रखे जाते हैं, ताकि वह सभी अनावश्यक वसा और तेल को अवशोषित कर सके। बल्लेबाज में स्वादिष्ट चिकन तैयार है :) अपने पसंदीदा सॉस और गार्निश के साथ एक गर्म रूप में परोसें।
सेवा: 4-5