सागर-buckthorn मिठाई स्वस्थ उत्पादों की स्वादिष्ट मिठाई! हम सभी जानते हैं कि समुद्री-बथथर्न में उपयोगी गुण हैं, और इससे एक स्वादिष्ट सिरप क्या निकलता है! असामान्य समुद्री-बथथॉर्न जेली दिलचस्प रूप से रसदार अंगूर के साथ संयुक्त है, और अंत में हम एक आसान और सुंदर मिठाई प्राप्त करते हैं! इसे खूबसूरत चश्मे या क्रिमंका में परोसें, आप टकसाल के पत्तों से सजाने के लिए तैयार हो सकते हैं!
सामग्री:- लाइट अंगूर 130 ग्राम
- अंगूर अंधेरे 130 ग्राम
- सागर-बथथर्न 200 ग्राम
- चीनी 2.5 बड़ा चम्मच। एल।
- जिलेटिन 4 जी
- चरण 1 मिठाई तैयार करने के लिए, हमें अंगूर, समुद्री buckthorn, चीनी और तेजी से चलती जिलेटिन की जरूरत है।
- चरण 2 समुद्र की बक्थर्न को गर्मी प्रतिरोधी कटोरे या एक छोटे सॉस पैन में रखें।
- चरण 3 हम धीमी आग लगाते हैं और पकाते हैं, लगातार stirring, पानी डाला नहीं जाता है, समुद्र-buckthorn जल्दी नरम हो जाता है और बहुत रस देता है।
- चरण 4 जब रस बहुत है, तो चीनी जोड़ें। चीनी को भंग करने से पहले कुछ मिनट के लिए हिलाओ और पकाएं।
- चरण 5 एक अच्छे छिद्र के माध्यम से परिणामी रस के साथ अभी भी गर्म समुद्री buckthorn फ़िल्टर और पीस। परिणामी सिरप में जिलेटिन जोड़ें और जिलेटिन पूरी तरह से भंग होने तक जल्दी और जल्दी मिलाएं।
- चरण 6 300 मिलीलीटर के तरल पदार्थ प्राप्त करने के लिए जिलेटिन गर्म उबले हुए पानी के साथ बक्थर्न सिरप में जोड़ें (मुझे बस ताजा ब्रूड कंपोट था, इसे पानी के बजाय इस्तेमाल किया जाता था)।
- चरण 7 टिग्स, मेरे जामुन से अंगूर अलग करें।
- चरण 8 उन्हें चश्मा या क्रिमंकी में रखो।
- चरण 9 ठंडा gelled buckthorn सिरप के साथ भरें।
- चरण 10 जब तक जेली पूरी तरह से ठोस नहीं हो जाता तब तक रेफ्रिजरेटर में रखें। हम मिठाई के लिए समुद्री-बथथॉन जेली में अंगूर की सेवा करते हैं।