- नमक और जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- शतावरी - 450 ग्राम
- सेम - 450 ग्राम
- पास्ता पास्ता - 450 ग्राम
- मक्खन - 4 आइटम। चम्मच
- लहसुन के लौंग - 2 टुकड़े
- परिपक्व एवोकैडो - 1 टुकड़ा
- ताजा टकसाल - 1/2 कप
- परमेसन या पेकोरिनो पनीर - 1/2 कप
उबलते नमकीन पानी के साथ एक बड़े सॉस पैन में, शक्कर को उज्ज्वल हरे रंग के रंग में उबालें, लगभग 2 मिनट। सेम जोड़ें, 30 सेकंड के लिए खाना बनाना। एक शोर का उपयोग करके, सब्जियों को एक कटोरे में डाल दें। पानी को उबाल लेकर लाएं, पास्ता जोड़ें और पैकेज तक निर्देशों के अनुसार तैयार होने तक पकाएं। तरल के 1 कप को अलग करके पानी निकालें। एक सॉस पैन में पास्ता लौटें। मध्यम गर्मी पर 2 चम्मच तेल गरम करें। नमक और काली मिर्च के साथ शताब्दी, सेम और लहसुन, मौसम जोड़ें। कुक, stirring, जब तक सब्जियां तैयार नहीं हैं, लगभग 2 मिनट। मक्खन, पके हुए पास्ता, एवोकैडो, हिरन, पनीर और आरक्षित तरल के शेष 2 चम्मच जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम, हिलाओ। पनीर के साथ पास्ता की सेवा करें।
सेवा: 6