- स्क्वाश - 3 टुकड़े
- लहसुन - 2 दांत
- मसालेदार पैकेट - 1,5 टुकड़े (उदाहरण के लिए, नॉर)
- नमक - 3 आइटम। चम्मच
- सिरका 9% - 1 कला। एक चम्मच
- उबलते पानी - 1 लीटर
- सूरजमुखी तेल - 3 आइटम। चम्मच
ज्यूचिनी अच्छी तरह से धोया जाता है और अंगूठियों (1 सेमी चौड़ा) में काटता है, अंगूठियों को एक कटोरे में घुमाता है, जिसमें आप उबचिनी को मारने जा रहे हैं। फिर एक अलग कटोरे में, पानी को उबाल लेकर लाएं, 3 बड़ा चम्मच जोड़ें। नमक, सिरका का चम्मच और 30 मिनट के लिए उबचिनी डालना। फिर पानी निकालें, मसालों का आधा पैक जोड़ें और लहसुन के 2 लौंग निचोड़ लें। सभी अच्छी तरह मिलाएं। स्क्वाश 3 बड़ा चम्मच डालना। गर्म तेल के चम्मच।
सेवा: 8-10