एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें। पार्सनिप और सलिप, पकाएं,
- वनस्पति तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- अजमोद, छील और कटा हुआ - 450 ग्राम
- सलियां, छील और कटा हुआ - 450 ग्राम
- चिकन शोरबा या पानी - 1 गिलास
- शुद्ध मेपल सिरप - 1/2 कप
- लाल शराब सिरका - 2 कला। चम्मच
- मक्खन - 2 आइटम। चम्मच
- ताजा दौनी के sprigs - 2 टुकड़े
- नमक और जमीन काली मिर्च - 1 स्वाद के लिए
एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें। पार्सनीप और सलिप, पकाएं, हलचल करें जब तक कि सब्ज़ियां भूरे रंग तक शुरू न हों, 2 मिनट। नमक और काली मिर्च के साथ शोरबा, मेपल सिरप, सिरका, मौसम जोड़ें। एक उबाल लेकर आओ, गर्मी को कम करें, कवर करें और पूरा होने तक पकाएं, 10 मिनट। ढक्कन निकालें और मध्यम गर्मी पर पकाएं जब तक कि सलियां नरम हो जाए और तरल मोटी हो, 7 से 9 तक। आपके पास तरल की थोड़ी मात्रा होनी चाहिए। गर्मी से फ्राइंग पैन निकालें, नमक और काली मिर्च के साथ मक्खन, मौसम जोड़ें, दौनी के साथ सजाने और सेवा करते हैं।
सेवा: 6