श्रिप्स के साथ सलाद इस सलाद में आप कुछ भी बदलना या जोड़ना नहीं चाहते हैं। ऐसा नहीं है कि यह सही है, लेकिन यह निश्चित रूप से सामंजस्यपूर्ण है। इसकी संरचना में कोई अनुपलब्ध सामग्री नहीं है, यह सरल और संक्षिप्त है। सॉस को विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए - यह स्वाद को पूरी तरह से पूरा करता है और सब्जियों और श्रिंपों के साथ संयुक्त होता है। बेशक, अधिक झींगा, अधिक स्वादिष्ट। लेकिन यह हमेशा सुपरमार्केट में नहीं पाया जा सकता है। विशेष रूप से, अक्सर आपको आइसक्रीम उत्पाद से संतुष्ट होना पड़ता है। यह वास्तव में ईर्ष्या होना चाहिए, इसलिए यह समुद्र के लिए रहने वाले लोगों के लिए है। लेकिन यदि आपका भाग्य सुपरमार्केट है, तो यहां सही सुझाव चुनने के बारे में कुछ सुझाव दिए गए हैं: कभी भी अपनी पीठ पर एक काले नस के साथ झींगा नहीं लेना, और यदि यह बदसूरत है - खाना पकाने से पहले इसे हटा दें; कहें कि दक्षिण-पूर्व एशिया की चीजें एंटीबायोटिक दवाओं के साथ झुकाव - जागरूक रहें; झींगा से गुज़रें, जो वजन के लिए बेचे जाते हैं और बर्फ में "पैक" होते हैं, आपको इसके लिए भुगतान क्यों करना चाहिए? खैर, ज़ाहिर है, लेबल: यह बहुत कुछ या कुछ भी नहीं बता सकता है। पहले मामले में, ध्यान से पढ़ें और विश्लेषण करें, और दूसरे में - ऐसी अज्ञात खरीद छोड़ दें।
सामग्री:- झींगा जमे हुए 200 ग्राम जमे हुए
- टमाटर 200 ग्राम
- ककड़ी 2 पीसी।
- ताजा डिल 15 ग्राम
- काली मिर्च काली जमीन 4 चुटकी
- टमाटर का पेस्ट 2 बड़ा चम्मच। एल।
- मेयोनेज़ 100 ग्राम
- लहसुन 1 लौंग
- चीनी 0.5 चम्मच।
- नमक 4 चुटकी
- चरण 1 सलाद के लिए आपको श्रिंप, ताजा टमाटर, खीरे, डिल, टमाटर का पेस्ट, लहसुन, मेयोनेज़ (खट्टा क्रीम या दही), चीनी, नमक, काली मिर्च जैसे उत्पादों की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 नमकीन उबलते पानी में 1 मिनट के लिए श्रिंप रखें, एक कोलांडर में डालें और नाली।
- चरण 3 टमाटर उबलते पानी, छील के साथ स्केल करें और बीज के साथ कोर को हटा दें (सॉस के लिए उपयोगी)। स्लाइस में कटौती छील टमाटर।
- चरण 4 बड़े स्ट्रिप्स में खीरे काट लें।
- चरण 5 कटोरे में, टमाटर के धनिया को टमाटर के पेस्ट, छीलने वाले लहसुन, चीनी और नमक के साथ मिलाएं। सभी अवयव एक ब्लेंडर के साथ जमीन हैं।
- चरण 6 मेयोनेज़ जोड़ें और फिर से हराया। इसे पीसने दो।
- चरण 7 धुलाई डिल, कागज नैपकिन के साथ सूखा और चाकू के साथ बारीक काट लें।
- चरण 8 सलाद की सेवा करें। ऐसा करने के लिए, खीरे रखना, टमाटर के ऊपर और डिल के साथ छिड़कना। काली मिर्च।
- चरण 9 सब्जियों पर झींगा डालिये, सलाद पर सॉस डालें, मिर्च फिर से करें और इस तरह की सेवा करें।