- Kvass - 1,5 लीटर
- आलू - 6 टुकड़े
- अंडे - 3 टुकड़े
- उबला हुआ सॉसेज या हैम - 450 ग्राम
- मूली - 200 ग्राम (या 10-15 टुकड़े)
- ककड़ी - 2 टुकड़े
- खट्टा क्रीम - 3-5 कला। चम्मच
- हरा प्याज (बंडल) - 1 टुकड़ा
- डिल (बंडल) - 1 टुकड़ा
- नमक - स्वाद के लिए
सॉसेज के साथ kvass पर okroshka कैसे पकाने के लिए? सरल से सरल! मैं बताता हूं: 1. आलू और अंडे उबाल लें। एक वर्दी में आलू पकाना बेहतर है। जब सबकुछ शांत होता है, तो इसे साफ करें। छोटे क्यूब्स में आलू काटिये, बारीक अंडे काट लें। 2. ताजा ककड़ी, मूली, पके हुए सॉसेज के छोटे क्यूब्स काट लें। यह वांछनीय है कि सभी क्यूब्स एक ही आकार के हैं, इसलिए, मुझे लगता है, यह खाने के लिए और अधिक सुखद है। 3. हरे, सूखे, बारीक काट लें। रस प्रकट होने तक नमक के साथ रगड़ें। 4. सभी कटा हुआ उत्पादों को खट्टा क्रीम के साथ एक कटोरे, मिश्रण, मौसम में स्थानांतरित कर दिया जाता है। Kvass डालो और फिर मिश्रण। असल में, यह सब है - सॉसेज के साथ kvass पर okroshka तैयार है। आप तुरंत इस okroshka की सेवा कर सकते हैं, लेकिन सेवा करने से पहले उसे फ्रिज में खड़े होने के लिए बेहतर है। बॉन भूख!
सेवा: 6