- आटा - 3.5 चश्मा (वेनिला के लिए 1.5 कप और फल स्पंज केक, 0.5 सेंट चॉकलेट के लिए)
- अंडे - 15 टुकड़े (प्रत्येक परत के लिए प्रत्येक 5)
- चीनी - 5 चश्मा (वेनिला और फल परत के लिए 1.5, शीशे के लिए चॉकलेट +1.5 के लिए 0.5)
- क्रैनबेरी का रस - 3 सेंट। चम्मच
- रम - 1 सेंट चम्मच (चमक के लिए)
- वैनिलीन - 2 टुकड़े (बिस्कुट के लिए 1 शौचालय, 1-चॉकलेट परत के लिए)
- मक्खन - 150 ग्राम
- नट्स - स्वाद के लिए (सजावट के लिए)
- उबलते पानी - 0.25 कप (शीशा के लिए)
चलो बिस्कुट बेकिंग के साथ शुरू करते हैं। 1.5 कप आटे से, 1 कप चीनी, वेनिला चीनी के 1 पैकेट और 6 अंडे, आटा गूंध लें। इस परीक्षण से, एक गोल बिस्कुट सेंकना, इसे ठंडा करें और दो समान केक में काट लें। अब दूसरी तरह की बिस्कुट तैयार करें। ऐसा करने के लिए, हम वही उत्पादों को उसी अनुपात में लेते हैं जैसे कि पहले, हम सब कुछ मिलाते हैं और अंत में हम 3 बड़े चम्मच भरते हैं। क्रैनबेरी का रस जबकि दूसरी बिस्कुट बेक्ड है, हम तीसरे काम करेंगे। एक चॉकलेट आटा के लिए, हम मक्खन चीनी और चॉकलेट के साथ तोड़ देंगे। वैकल्पिक रूप से, अंडे को 5 अंडे, वैनिलीन, पागल, आटा और एक मोटी फोम प्रोटीन में पूर्व-व्हीप्ड जोड़ें। ओवन में हमारे चॉकलेट बिस्कुट भेजें। अब हम केक बनाते हैं। नीचे हम एक गोल केक डालते हैं, फिर गुलाबी रंग का एक बिस्कुट, इसके ऊपर - चॉकलेट, फिर गुलाबी, फिर चॉकलेट और फिर गुलाबी। एक दूसरे वेनिला बिस्कुट के साथ केक को कवर करें। और फ्रिज में 12 घंटे के लिए डाल दिया। शीशा लगाना। चीनी को उबलते पानी और रम से भरें और पकाए जाने तक उच्च गर्मी पर ढक्कन के नीचे पकाएं। सिरप की एक बूंद, जब ठंडे पानी के साथ एक गिलास में कम हो जाती है, तो उसे एक गेंद में बदलना चाहिए। थोड़ा ठंडा करने के लिए शीशे का तैयार करें, और फिर इसे चिकनी चिकनी सफेद द्रव्यमान प्राप्त होने तक एक चम्मच के साथ रगड़ें। शीशे का एक चौथाई अलग हो गया है और इसमें क्रैनबेरी का रस जोड़ा जाता है। हम रेफ्रिजरेटर से तैयार केक लेते हैं और इसे सफेद शीशा से भरते हैं। फिर, पेस्ट्री सिरिंज का उपयोग करके, हम क्रैनबेरी शीशा का एक पैटर्न खींचते हैं। हम केक को क्रैनबेरी या किसी अन्य के साथ सजाते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 3-4