- चावल - 100 ग्राम
- सूखे खुबानी - 50 ग्राम
- सोया सॉस - 2 आइटम। चम्मच
- शहद - 2 कला। चम्मच
- चिकन - 1 टुकड़ा
- काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए
- Prunes या अंधेरे किशमिश - 50 ग्राम
- अखरोट अखरोट - 50 ग्राम
- गोल्डन किशमिश - 50 ग्राम
1. चावल कुल्ला, पैन में पानी डालना, इसे चावल और पकाने के साथ भरें। पानी थोड़ा podsalivayem। चावल उबाल लें ताकि यह अंदर थोड़ा मुश्किल हो। हम सूखे फल काटते हैं, उबलते पानी डालते हैं और उन्हें लगभग पांच मिनट तक खड़े होने देते हैं। फिर पानी निकालें, चावल, छील अखरोट और सूखे फल मिलाएं। 2. ठंडे पानी बहने में, चिकन धोएं, इसे पेपर तौलिए या तौलिया से रोल करें। अब बाहर और अंदर चिकन काली मिर्च और नमक है। सूखे फल और चावल का मिश्रण कसकर चिकन भरा हुआ है। दालचीनी की एक ही छड़ी जोड़ें। 3. फिर चिकन को सावधानी से थ्रेड के साथ सीवन किया जाना चाहिए (आप टूथपिक्स का उपयोग कर सकते हैं)। हम सब्जी के तेल के साथ शव को चिकनाई करते हैं, हम चिकन के पैरों को जोड़ते हैं। बेकिंग डिश तैयार करें और इसमें चिकन डालें। एक preheated ओवन में चिकन भेजने के लिए डेढ़ घंटे के बारे में, तापमान 230 डिग्री है। पके हुए तक सेंकना। शहद और सॉस के मिश्रण के साथ पकाने के दौरान, हम चिकन को कई बार तेल देते हैं। 4. चिकन चावल से निकालें, ऊपर से चिकन डाल दें। हम मेज पर सेवा करते हैं।
सेवा: 4