15 मिनट के बाद, आप किसी भी रूप में लहसुन का उपभोग कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, सब्जी सलाद में जोड़ें। सर्दी के साथ, यह एक बहुत ही उपयोगी पकवान है। सब्जियों में बायोफ्लावोनोइड्स होते हैं, जो व्यक्ति को सर्दी से बचाते हैं और प्रतिरक्षा को मजबूत करते हैं। प्लेट पर तैयार किसी भी पकवान में लहसुन जोड़ा जा सकता है - तापमान प्रसंस्करण में एलिसिन के उपयोगी गुण थोड़ा कम हो जाते हैं।
लहसुन में शामिल हैं: विटामिन ए, बी 1, बी 2, सी, पीपी, फ्लैवोनोइड्स, एलिसिन, क्रोमियम, एडेनोसाइन। और इसमें सक्रिय यौगिक भी शामिल हैं, जैसे सैपोनिन्स, स्टेरॉयड, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कोबाल्ट, निकल।
लहसुन शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाता है। इसमें यौगिक होते हैं जो स्टेमाइटिस, हर्पस, इन्फ्लूएंजा वायरस से लड़ते हैं। लहसुन इंसुलिन के स्राव को उत्तेजित करता है, मुक्त कणों को नष्ट कर देता है। यह कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों की रोकथाम में उपयोगी है।
लहसुन उच्च रक्तचाप रोकता है। यह सल्फर सामग्री के कारण है। लहसुन की एंटीबायोटिक गुण, जो प्रभावी रूप से निमोनिया के बैक्टीरिया के खिलाफ कार्य करता है, स्टैफिलोकोकस सिद्ध हो गया है।
लहसुन में निम्नलिखित गुण हैं:
- जीवाणुरोधी,
एंटी-वायरस;
- एंटीट्यूमर;
- जीवाणु वनस्पति में सुधार करता है;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
- रक्त शर्करा को कम करता है;
- रक्तचाप कम करता है;
- कोलेस्ट्रॉल कम करता है।
लोक चिकित्सा के व्यंजनों में प्याज
अब धनुष के लिए सुचारू रूप से जाओ। उनके उपचार गुणों के लिए प्याज लहसुन के समान हैं और इसकी रचना में भी हमारे लिए उपयोगी है। यह shredding और 15 मिनट की कीचड़ के बाद खुद को प्रकट करता है। जब सर्दी की संख्या तेजी से बढ़ जाती है, तो अपने आहार में प्रतिदिन प्याज और लहसुन शामिल करें। वयस्क के लिए उपचारात्मक खुराक लहसुन के 2 लौंग या बल्ब के 1/2 है।
प्याज उपलब्ध हैं, आम हैं, और हम में से प्रत्येक को "प्यार करने के लिए आँसू"। यह पाचन में सुधार करता है, संक्रामक बीमारियों के शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है, यह न केवल बैक्टीरिया के लिए हानिकारक है, बल्कि विभिन्न कवक और वायरस के लिए भी गैस्ट्रिक रस के स्राव को मजबूत करता है, भूख को उत्तेजित करता है।
प्याज को प्राकृतिक एंटीबायोटिक कहा जाता है। इसका उपयोग ठंड, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के लिए किया जाता है। प्याज का रस यकृत समारोह में सुधार करता है, रक्त शर्करा को कम करता है, गुर्दे की रेत को भंग करता है और इसी तरह। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि वह मूल्यवान पदार्थों से भरा हुआ है: विटामिन ए, बी, सी, ई, पीपी, फॉस्फोरस, लौह, कैल्शियम, पोटेशियम, आयोडीन, कार्बनिक एसिड आदि।
हरी प्याज उपयोगी होते हैं, इसे साल भर उगाया जा सकता है: गर्मी में - बगीचे में, सर्दियों में - विंडोजिल पर। पारंपरिक चिकित्सा के समृद्ध अनुभव में प्रभावी और किफायती व्यंजन हैं जो विभिन्न बीमारियों का सफलतापूर्वक इलाज कर सकते हैं।
एथरोस्क्लेरोसिस (स्क्लेरोसिस)
एक grater पर प्याज grate, रस के 1 गिलास निचोड़, इसे शहद (1: 1) के साथ मिलाएं और खाने से पहले 30 मिनट पहले (सुबह और शाम) 1 बड़ा चमचा लें। पाठ्यक्रम - 1 या 2 महीने।
ब्रोंकाइटिस, सूखी खांसी
500 ग्राम कटा हुआ प्याज 400 ग्राम चीनी के साथ मिलाया जाता है, 1 लीटर पानी में कम गर्मी पर 3 घंटे के लिए उबला हुआ है, चलो ठंडा हो। 50 ग्राम शहद जोड़ें, हलचल करें, एक जार में डालें, ढक्कन को बंद करें और इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। हम भोजन के बाद एक दिन में 4-6 चम्मच लेते हैं।
शुष्क खांसी और बेहतर उम्मीद को कम करने के लिए
1/2 लीटर गैर-पेस्टराइज्ड दूध में लहसुन के 1 या 2 सिर और 10 बल्ब काटना और उबाल लें, जब तक कि लहसुन और प्याज नरम न हों। फिर रास्पबेरी जाम या शहद के 1 बड़ा चमचा जोड़ें। हम पूरे दिन के लिए हर घंटे 1 या 2 चम्मच पीते हैं।
फ़्लू
Grater पर, हम 1 या 2 प्याज रगड़ते हैं, उबलते दूध के आधे लीटर भरें (फोड़ा नहीं), गर्म जगह में 20 या 30 मिनट जोर देते हैं। हम रात के लिए आधा गर्म शराब पीते हैं, गर्म आवेग के दूसरे आधा हम सुबह में पीते हैं। इस उपचार के साथ, फ्लू जटिलताओं के बिना 3 या 4 दिनों के माध्यम से गुजरता है।
रेनल पत्थर की बीमारी
कटा हुआ प्याज के 50 ग्राम हम 1/2 लीटर वोदका भर देंगे, हम 7 या 10 दिनों का आग्रह करते हैं, हम फ़िल्टर करेंगे। हम 1 या 2 चम्मच पानी के 3 चम्मच पानी या दिन में 3 बार लेते हैं। यह प्याज छोटे पत्थरों और रेत को भंग करने में मदद करता है।
नाक, नाइटनी
सूजन प्रक्रियाओं में, हम कपास के ऊन के नाक और कान के टुकड़ों में डालते हैं, प्याज के रस से गीले होते हैं।
गले में ख़राश
ताजा प्याज के रस के साथ अपने गले को कुल्लाएं, शहद के साथ 1: 1 पतला करें।
फुरुनकल, एड़ी स्पर्स, मुर्गी, फोड़े
1 -2 प्याज प्याज प्याज, 100 मिलीग्राम दूध तक नरम होने तक पकाएं, दर्द के लिए एक गर्म प्याज लागू करें, एक पट्टी लागू करें।
Hemorrhoids (आंतरिक)
एक मोटी मिट्टी के बर्तन में, 2 लीटर दूध डालें, 4 या 5 बड़े बल्ब डालें, नरम होने तक ओवन में बंद करें और सोखें। एक छेद के साथ एक लकड़ी के ढक्कन के साथ बर्तन बंद करें और लगभग 30 मिनट के लिए भाप पर गुदा गर्म करें। इसके बाद, हम आवश्यक रूप से vaseline के बाहर और अंदर के मार्ग को लुब्रिकेट करेंगे और एक रेचक ले लेंगे। प्रक्रिया 3 दिनों के बाद दोहराया जाता है।
प्रोस्टेटाइटिस और एडेनोमा
एक कपंडर प्याज में 1 कप धोया 1/2 लीटर पानी भरें, कम गर्मी पर 7 मिनट के लिए फोड़ा, 40 मिनट आग्रह करें, नाली। शहद के 3 चम्मच जोड़ें, हलचल। 5 दिनों के लिए भोजन से पहले 1/2 कप रोजाना 3 बार पीएं। फिर हम 5 दिनों के लिए ब्रेक लेते हैं। तो हम सुधार तक दोहराते हैं।
ब्रेक के दौरान नमक लपेटना वांछनीय है। 200 ग्राम नमक 2 लीटर पानी में घुलनशील है, हम लिनन शीट को गीला करते हैं, इसे थोड़ा निचोड़ते हैं और इसे 2 घंटे तक चालू करते हैं।
एक आसान तरीका है - हम रात में 1 या 2 प्याज खाते हैं। और प्याज इतना गर्म नहीं था, इसे काटकर गर्म पानी में 2 या 3 मिनट तक पकड़ लें। थोड़ा हरा मटर जोड़ें और unsweetened कद्दू के बीज (1/2 कप) खाते हैं।
सिरदर्द
बल्ब को सर्कल में काटें, उन्हें नाप से लगाएं, सिर को तौलिया से लपेटें। दर्द जल्द ही कम हो जाएगा।
प्याज के नियमित और नियमित भोजन (विशेष रूप से रात में) उच्च रक्तचाप वाले मरीजों की स्थिति में सुधार करता है, एनीमिया, अनिद्रा, मधुमेह के साथ मदद करता है।
फ्रांसीसी प्याज के रात्रिभोज की पेशकश भी करता है: बारीक कटा हुआ 2-3 प्याज मिलाएं, एक उबले अंडा के साथ एक कांटा, खट्टे के साथ grated सेब मैश किया।
वैज्ञानिकों ने पाया है कि प्याज मस्तिष्क कोशिकाओं को शुद्ध कर सकते हैं और उनकी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी कर सकते हैं। उन्होंने यह भी पाया कि भोजन में प्याज और लहसुन के उपयोग से स्तन कैंसर की घटनाओं में कमी आती है। लेकिन प्याज की तैयारी के सेवन के लिए विरोधाभास हैं: कार्डियोवैस्कुलर बीमारियां, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की बीमारियां, गुर्दे और यकृत की गंभीर बीमारियां।
अब हम लहसुन और प्याज के उपयोगी गुणों के बारे में जानते हैं। लेकिन इन व्यंजनों का उपयोग करने से पहले, आपको निश्चित रूप से अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।