इतालवी व्यंजनों की डिश इस सलाद की सफलता सीधे इस्तेमाल की जाने वाली सब्जियों के स्वाद और परिपक्वता पर निर्भर करती है। छुपाएं त्रुटियां काम नहीं करेंगे। सभी अवयवों का अपना विशिष्ट स्वाद होता है: ताजा गुलाबी टमाटर, केवल बिस्तर, उज्ज्वल और नाजुक अरुगुला से खीरे। यह सलाद इतालवी व्यंजनों पर एक ऑन-कॉल डिश है। और अगर हम सुगंधित सूरजमुखी के तेल के साथ ताजा सलाद ड्रेसिंग करते हैं, तो इटालियंस जलीय, ठंडे दबाव को प्राथमिकता से पसंद करेंगे। और ऐसे कई मतभेद हैं, भले ही हम एक ही पकवान तैयार कर रहे हों। और इसलिए प्रतीत होता है समान और सरल व्यंजनों का स्वाद अंतर। बस अंगूठे के साथ सौंफ को प्रतिस्थापित करें और तिल के बीज जोड़ें और आपके पास रात्रिभोज के लिए उबाऊ सलाद नहीं है, लेकिन "आईएल प्रानोजो इटालियनो" (इतालवी रात्रिभोज)!
सामग्री:- टमाटर 2 पीसी।
- जैतून का तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च काली जमीन 4 चुटकी
- तिल सफेद 1 बड़ा चम्मच। एल।
- हरी प्याज 0.25 गुच्छा
- नींबू 0.5 पीसी।
- टमाटर, सूखे 50 ग्राम
- रुक्कोला 1 बीम
- ककड़ी 3 पीसी।
- नमक 3 चुटकी
- चरण 1 इस तरह के सलाद के लिए, लें: 2 बड़े गुलाबी टमाटर, 3 खीरे, अरुगुला का एक बंडल, हरी प्याज के 2 पंख, आधा नींबू, तिल, सूखे टमाटर, काली मिर्च, जैतून का तेल।
- चरण 2 टमाटर धोएं और स्लाइस में काट लें।
- चरण 3 पतली स्लाइस में खीरे काट लें।
- चरण 4 रुक्कोला कटा हुआ है। हरी प्याज चोटी।
- चरण 5 एक गहरे कटोरे में टमाटर और खीरे रखो, उन्हें अरुगुला और प्याज के साथ छिड़क दें। हिरणों पर नींबू का रस निचोड़ें, उदारता से जमीन काली मिर्च, मौसम के साथ जैतून का तेल और नमक के साथ छिड़कें। हलचल।
- चरण 6 सलाद के लिए नमकीन टमाटर जोड़ें, तिल के बीज के साथ छिड़काव, मिश्रण और सेवा करते हैं।