- दूध - 200 मिलिलिटर्स
- मक्खन - 300 ग्राम (भरने के लिए 30 ग्राम, आटा के लिए 250 ग्राम)
- आटा - 4 कप
- खमीर - 50 ग्राम
- चीनी - 1 चम्मच
- भरना - 600 ग्राम
- टमाटर का पेस्ट - 2 आइटम। चम्मच
- धनुष - 2 टुकड़े
सूखे मांस के साथ पाई बनाओ, अगर केवल इसलिए कि यह आसान है :) मिनेस पाई के लिए यह सरल नुस्खा पाई बनाने की जटिलता की मिथक को दूर करता है। विश्वास मत करो - खुद को जांचें, नुस्खा की सादगी आपको आश्चर्यचकित करेगी। मैं भी, एक बार विश्वास नहीं करता था, लेकिन अब मैं इस तरह की पाई को एक ईर्ष्यापूर्ण नियमितता के साथ सेंकना;) तो, कैसे सूखे मांस के साथ पैटी तैयार करना है: 1. खाना पकाने से पहले भी, हमें अपने खमीर आटा तैयार करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, खमीर दूध में भंग हो जाता है (हम प्रक्रिया को तेज करने के लिए इसे पहले से गरम कर सकते हैं)। वहां हमने नरम मक्खन, sifted आटा, चीनी और नमक मिलाया। हम सब कुछ सावधानी से परेशान करते हैं, और एक आधे घंटे तक गर्म जगह में छोड़ देते हैं। 2. इस समय के दौरान आपके पास भरने और कॉफी तैयार करने के लिए समय होगा, और कुछ और तैयार करें :) चलो भरने के साथ शुरू करें - गरम फ्राइंग पैन में कटा हुआ प्याज तलना, और जब यह लगभग पूरा हो जाता है, तो हम टमाटर का पेस्ट इसे फेंक देते हैं, और पांच मिनट एक छोटी आग पर डाल दिया। 3. अब प्याज के मिश्रण को नमकीन मांस, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं। 4. अब आपके हाथ गंदे होने का समय है! :) समाप्त आटा एक ही भागों में बांटा गया है। उनमें से प्रत्येक को रोल आउट करना होगा, भरना होगा, और एक पैटी बनाना होगा। 5. बेकिंग ट्रे को तेल या बेकिंग पेपर से ढकाया जा सकता है। हमने अपने पैटियां डालीं, लेकिन ताकि वे फैल न जाएं और एक साथ रहें। 6. तैयार होने तक 15-20 मिनट के लिए ओवन में अंडे के साथ हर पैटी को धुंधला करें। हो गया! अब आप जानते हैं कि कैसे minced मांस के साथ पाई बनाने के लिए। जैसा कि आप देख सकते हैं, सबकुछ काफी सरल है। खाना पकाने में शुभकामनाएँ! ;)
सेवा: 6