खीरे के लाभ। स्वास्थ्य।
खीरे में विटामिन पीपी, बी 1, बी 2, बी 6, सी, माइक्रो- और मैक्रो तत्व होते हैं। गरीब भूख वाले लोगों के लिए ककड़ी उपयोगी है। तथ्य यह है कि सब्जियों में आवश्यक तेल होते हैं (लगभग 1%), जो भूख पैदा करते हैं। ताजा खीरे गैस्ट्रिक रस की अम्लता में वृद्धि करते हैं, इसलिए उच्च अम्लता और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अल्सर के साथ गैस्ट्र्रिटिस के साथ सब्जियां न खाएं।
वजन कम करना चाहते हैं जो उनके लिए एक अच्छा ककड़ी। सबसे पहले, फल 95% पानी है, इसलिए इसका उपयोग आंकड़े पर किसी भी तरह से प्रदर्शित नहीं किया जाएगा। दूसरा, खीरे प्रोटीन और वसा के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देते हैं। वजन में कमी उपवास दिनों से सुविधाजनक है। ऐसे दिनों में 1, 5-2 किलो खीरे खाने के लिए आवश्यक है।
खीरे का रस पूरी तरह से स्लैग की सफाई करता है, यकृत से रेत हटा देता है। खीरे में पोटेशियम गुर्दे और दिल के काम को लाभकारी रूप से प्रभावित करता है।
यह दिलचस्प है कि अपरिपक्वता का उपयोग करने के लिए खीरे बेहतर होते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि कई छोटे खीरे से बहकाए जाते हैं।
सौंदर्य।
शायद, हर महिला ने अपने जीवन में कम से कम एक बार खुद को खीरे का मुखौटा बना दिया। ताजा ककड़ी के स्लाइस - आंखों के नीचे सूजन के साथ एक उत्कृष्ट सहायक। खराब नींद के इन अप्रिय गवाहों या कंप्यूटर पर लंबे समय से छुटकारा पाने के लिए 10-20 मिनट के लिए अपनी आंखों के सामने खीरे के स्लाइस के साथ झूठ बोलना पर्याप्त है।
इसके अलावा, ककड़ी थका हुआ और उम्र बढ़ने वाली त्वचा को ताज़ा करती है, इसे मॉइस्चराइज करती है और इसे चिकना करती है, इसे सूर्य से बचाती है। ऐसी त्वचा के लिए, आपको सूती नैपकिन में ककड़ी डालना होगा। 15-20 मिनट के लिए चेहरे पर एक द्रव्यमान के साथ एक नैपकिन छोड़ दें, फिर पानी से कुल्ला: पहले ठंडा, फिर गर्म।
ककड़ी के टुकड़े के साथ चेहरे को मालिश करना उपयोगी होता है। यह प्रक्रिया दिन के दौरान अच्छी होती है, जब चेहरे की त्वचा पसीना आती है।
सामान्य और तेल त्वचा के लिए, निम्नलिखित मुखौटा उपयुक्त है: आधा ककड़ी, दही का एक बड़ा चमचा से मैश किए हुए आलू। यह सब 20 मिनट के लिए चेहरे पर लागू किया जाना चाहिए। एक गीले तलछट के साथ मुखौटा निकालें।
सूखी त्वचा के लिए: ककड़ी, ताजा दूध के कुछ स्लाइस। दूध के लोबुल डालो और ठंड में एक दिन के लिए आग्रह करें। सुबह में चेहरे को पोंछने के लिए फ़िल्टर किया हुआ दूध। रगड़ने के बाद, त्वचा को ठंडा पानी से सूखने और कुल्ला करने दें।
जब त्वचा सूरज की रोशनी से जलती है, तो 3 बड़े खीरे (छील के बिना), grated, दूध (1 कप) का उपयोग करें। सामग्री मिलाएं। प्रभावित क्षेत्रों के मिश्रण के साथ इलाज करें। आप इस परिसर के साथ स्नान कर सकते हैं। 20 मिनट के लिए त्वचा पर मुखौटा रखें (या स्नान करें) की सिफारिश की जाती है।
बालों को मजबूत करने के लिए, ककड़ियों और गोभी के रस का बराबर भागों में उपयोग करें। इस तरह के एक यौगिक दैनिक खोपड़ी में रगड़ना चाहिए।
टमाटर के लाभ। स्वास्थ्य।
पके हुए टमाटर विटामिन ए, सी, प्रोटीन, फाइबर, पेक्टिन में समृद्ध हैं। खनिज पदार्थ होते हैं: कैल्शियम, मैग्नीशियम, लौह, सोडियम, आदि
टमाटर का उज्ज्वल रंग लाइकोपीन द्वारा दिया जाता है। लाइकोपेन - यह मानव शरीर में सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट्स में से एक है। पदार्थ कैंसर के विकास को रोकने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह संपत्ति प्रोस्टेट, पेट, फेफड़ों, गर्भाशय, स्तन, पैनक्रिया, गुदाशय, मौखिक गुहा के कैंसर की रोकथाम में प्रकट होती है। अमेरिका के वैज्ञानिकों को टमाटर की विशेष किस्मों का जन्म हुआ है, जिसमें 2 से 3 में लाइकोपीन की सामग्री, अन्य किस्मों की तुलना में 5 गुना अधिक है। कैंसर के प्रोफेलेक्सिस के उद्देश्य के लिए इस प्रकार को घटाया गया है।
यह महत्वपूर्ण है कि टमाटर का थर्मल उपचार व्यावहारिक रूप से लाइकोपीन की सामग्री को प्रभावित नहीं करता है। इसके विपरीत, पदार्थ की एकाग्रता तब होती है जब भ्रूण वाष्पित हो जाता है। इसलिए, टमाटर में लाइकोपीन की सामग्री बड़ी है, लेकिन यह टमाटर के उत्पादों में भी अधिक है: टमाटर सॉस, पास्ता, रस।
टमाटर के फलों की रासायनिक संरचना में बड़ी मात्रा में लौह और पोटेशियम शामिल हैं। इसलिए, टमाटर कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों की रोकथाम में योगदान देते हैं। स्वास्थ्य लाभ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, गुर्दे, गोनाड्स और फेफड़ों के अंगों के काम में भी बढ़ते हैं। मोटापे से लड़ने में टमाटर उपयोगी होते हैं।
सौंदर्य के लिए लाभ।
खीरे की तरह टमाटर, कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग किया जाता है। विभिन्न त्वचा प्रकारों के लिए मास्क की रचनाएं नीचे दी गई हैं।
जब चेहरे पर बड़े छिद्रों के साथ तेल की त्वचा, लोब्यूल या टमाटर प्यूरी लागू होते हैं। 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर गर्म पानी के साथ कुल्ला। यह मुखौटा छिद्रों को संकुचित करता है और त्वचा के रंग में सुधार करता है।
झुर्री के साथ सूखी त्वचा के लिए, जैतून का तेल की कुछ बूंदों के साथ मिश्रित टमाटर का टुकड़ा इस्तेमाल करें। एक मोटा स्थिरता के लिए, आप स्टार्च जोड़ सकते हैं। मिश्रण को 20 मिनट तक चेहरे पर लगाया जाता है और गर्म पानी से धोया जाता है।
तेल के बाल एक परिपक्व टमाटर से प्यूरी को ग्रीस करने के लिए गीले रूप में अच्छे होते हैं।
टमाटर का रस थके हुए पैरों से मदद करता है। ऐसा करने के लिए, गर्म रस को पैर में घुमाया जाना चाहिए।