- टमाटर - 5-6 टुकड़े (मध्यम आकार)
- लहसुन - 4-5 जुबचिकोव
- जैतून का तेल - 100 मिलिलिटर्स
- बाली रोटी - 3-4 स्लाइस (अधिमानतः सफेद या भूरा)
- तुलसी - 30 ग्राम (2-3 शाखाएं)
- पनीर grated - 2-3 कला। चम्मच (अधिमानतः परमेसन)
- नमक - 1 चम्मच (स्वाद के लिए)
- चीनी - 0.5 चम्मच (स्वाद के लिए)
- काली मिर्च काली जमीन - 1-2 पिंच
- पानी - 1 गिलास
लहसुन छीलें और बारीक काट लें या इसे कुचल दें। हल्के से कुछ मिनट के लिए तेल फ्राइये। टमाटर छील और छोटे क्यूब्स में काटा। एक पैन में रखो, तला हुआ लहसुन और मक्खन जोड़ें और उबाल लेकर आओ। आधे तुलसी के हिरन बारीक कटा हुआ और टमाटर को भेज दिया जाता है। मिनट 4 हिलाएं। टमाटर में बारीक रूप से टुकड़े टुकड़े, तुलसी के अवशेष और 10 मिनट के लिए पकाएं। इस समय के दौरान, टमाटर उबला जाना चाहिए। यदि नहीं, तो आप उन्हें ब्लेंडर या क्रश से पीस सकते हैं। इसके लिए यह सुखद है :) अगर सूप घने हो गया है - इसे आवश्यक स्थिरता तक पानी से आसानी से पतला करें। सूप का प्रयास करें और अगर आपको नमक, चीनी और काली मिर्च की आवश्यकता है तो जोड़ें। हम पनीर को grater पर रगड़ें, इसे सूप में डालें और इसे मिलाएं। हम प्लेट से सूप के साथ पैन को हटा देते हैं। सब कुछ तैयार है!
सेवा: 4