खट्टे दूध पर लश पेनकेक्स अंडे के अतिरिक्त बिना खट्टा दूध में पेनकेक्स तैयार किए जाते हैं। हमारे पेनकेक्स में भरना एक ही लोकप्रिय उबचिनी होगी। और आप भरने और सेब, केला, और अन्य फल-सब्जियों में उपयोग कर सकते हैं। यदि आप भरने के बिना सेंकना, तो fritters और भी शानदार होगा। ढक्कन के साथ एक मोटी तल के साथ एक फ्राइंग पैन में फ्राइंग पेनकेक्स बंद कर दिया। तो आटा के लिए एक बड़े चम्मच का उपयोग करने से डरो मत। पैनकेक्स भाप के साथ अतिरिक्त भुना हुआ है। मुझे वास्तव में यह नुस्खा पसंद आया। खुशी के साथ मैं तुम्हारे साथ साझा करता हूँ। कोशिश करो!
सामग्री:- मक्खन 200 मिलीलीटर
- गेहूं का आटा 100 ग्राम
- Courgette 100 जी
- जैतून का तेल 5 बड़ा चम्मच। एल।
- हल्दी 1 जी
- चीनी 1 बड़ा चम्मच। एल।
- सोडा 1 छोटा चम्मच।
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 पेनकेक्स बनाने के लिए आपको खट्टे दूध (घर का बना) लेने की जरूरत है, आप दही, चीनी, नमक, सोडा, हल्दी (अगर वांछित), आटा, उबचिनी, जैतून का तेल (आप किसी भी वनस्पति तेल का उपयोग कर सकते हैं) ले सकते हैं।
- चरण 2 व्यंजनों में केफिर, चीनी, नमक, सोडा, हल्दी (वैकल्पिक) मिलाएं।
- चरण 3 चम्मच में आटा जोड़ें और इसे जल्दी मिलाएं ताकि कोई गांठ न हो।
- चरण 4 आटा में, 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल जोड़ें - हलचल।
- चरण 5 ज्यूचिनी के एक स्क्वैश को काटें, बीच में कटौती करें, कड़ी मेहनत को बारीक से काट लें।
- चरण 6 कटा हुआ उबचिनी आटा में जोड़ें।
- चरण 7 आटा हिलाओ। यह मोटी खट्टा क्रीम जैसा दिखता है।
- चरण 8 फ्राइंग पैन हीट करें, इसे वनस्पति तेल के साथ तेल दें। आटे को एक बड़े चम्मच में रखो। ढक्कन के नीचे मध्यम गर्मी पर फ्राइये।
- चरण 9 पेपर तौलिया से पेनकेक्स निकालें। इसे शांत करो। जामचिनी या किसी अन्य से जाम के साथ परोसें। पेनकेक्स मीठे नहीं हैं।