- गेहूं का आटा - 1 कप
- आटा - 3/4 ग्लास
- गहरा भूरा चीनी - 3/4 ग्लास
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- नमक - 3/4 चम्मच
- अनाज के बीज - 3/4 चम्मच
- अनाज के बीज - 3/4 चम्मच
- अंडे - 3 टुकड़े
- नारंगी छील - 1 सेंट। एक चम्मच
- अंजीर - 180 ग्राम (बड़े कटा हुआ सूखे)
- अखरोट - 1 गिलास (टोस्ट और मोटे तौर पर कटा हुआ)
ओवन को 160 डिग्री तक गरम करें। एक बड़े कटोरे में, एक साथ आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, नमक और अनाज चाबुक। एक कटोरे में, अंडे को हराया, नारंगी छील जोड़ें। आटा मिश्रण में आटा मिश्रण डालो। अंजीर और पागल जोड़ें। छिड़काव में तेल के साथ पकाने के लिए चादरें छिड़कें। आधा में आटा विभाजित करें। मोटाई में 6 सेमी आय आयताकार। लगभग 25 मिनट के लिए सेंकना। ग्रिल पर लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें। तापमान को ओवन में 150 डिग्री तक कम करें। स्लाइस में तिरछे आटा के प्रत्येक आयत को काटें। चादरों पर काट पक्ष के साथ स्लाइस रखो। 7 मिनट के लिए सेंकना, बारी और एक और 7 मिनट के लिए सेंकना। पूरी तरह से grate पर ठंडा करने की अनुमति दें। 1 सप्ताह तक एक एयरटाइट कंटेनर में कुकीज़ स्टोर करें।
सेवा: 20