हंसमुख कछुए केक एक केक हल्के बिस्कुट से खट्टे क्रीम और मक्खन के साथ उबला हुआ संघनित दूध से टकसाल और क्रीम के साथ तैयार किया जाता है। केक के लिए सामग्री उपलब्ध हैं और खाना पकाने का तरीका बहुत आसान है। इंटरनेट पर, ये व्यंजन एक दूसरे से बहुत अलग नहीं हैं। लगभग हर जगह, कोको और क्रीम खट्टा क्रीम के साथ आटा। हमेशा की तरह, यह किसी के नुस्खा को दोहराने के लिए उबाऊ है, न कि सर्वोत्तम विकल्पों से ... ऑर्डर की मेज में एक "कछुआ" केक था और अब हमारे पास अपना कछुआ है, लेकिन हमारे कछुए, हरे और पानी के पास है। इसके लिए मैंने जंगल में "बाहर निकलने का फोटो सत्र" बनाया। एक साथ केक के नुस्खा पर विचार करें और चर्चा करें। सभी अच्छे मूड!
सामग्री:- गेहूं का आटा 320 ग्राम
- अंडे चिकन 6 पीसी।
- चीनी 225 जी
- मिंट ताजा 10 ग्राम
- नींबू 1 पीसी।
- नमक 1 चुटकी
- बेकिंग पाउडर 0.5 चम्मच।
- मक्खन 250 ग्राम
- उबला हुआ संघनित दूध 400 जी
- खट्टा क्रीम 250 ग्राम
- Confiture स्ट्रॉबेरी 2 बड़ा चम्मच। एल।
- रंगीन गोलियां 80 ग्राम
- चरण 1 सामग्री तैयार करें: आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी, खट्टा क्रीम 35% वसा, अंडे, मक्खन, उबला हुआ संघनित दूध, नींबू, ताजा टकसाल।
- चरण 2 मिक्सर को उच्च गति वाले अंडे पर चीनी और लगभग 5 मिनट तक नमक का एक चुटकी मारो।
- चरण 3 परिणामी प्रकाश में, हल्के अंडे के द्रव्यमान में, बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटा जोड़ें।
- चरण 4 टकसाल के sprigs से हम केवल पत्तियों का उपयोग करें। हम इसे अंडा द्रव्यमान के कुछ चम्मच के साथ काटते हैं, हम इसे रगड़ते हैं।
- चरण 5 अंडे के द्रव्यमान में मिंट मैश किए हुए आलू जोड़ें।
- चरण 6 हिलाओ और नींबू उत्तेजकता जोड़ें।
- चरण 7 बेकिंग शीट पर बेकिंग शीट पर, एक चम्मच के साथ आटा फैलाएं, व्यास को 5 सेमी तक बनाते हैं। पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 8 मिनट तक सेंकना। चलो इसे कागज से मुक्त करें और इसे ठंडा करें।
- चरण 8 मक्खन के साथ मक्खन मिलाएं और इसमें संघनित दूध जोड़ें। हम इसे मिलाते हैं।
- चरण 9 स्पाइक्स में ठंडा खट्टा क्रीम चाबुक।
- चरण 10 क्रीम में खट्टा क्रीम जोड़ें और चिकनी होने तक एक मिक्सर के साथ मिलाएं।
- चरण 11 हम 6-दशक के आकार देने के पक्ष में कुकीज़ को ट्रिम करते हैं। 4 थोड़ा oblong कुकीज़ और पैर और सिर के लिए 1 दौर छोड़ दिया।
- चरण 12 गोल आकार खाद्य फिल्म से ढका हुआ है। हम एक आभूषण के रूप में, नीचे और दीवारों पर कुकीज़ फैलते हैं।
- चरण 13 हमने बिस्कुट पर क्रीम का आधा हिस्सा रखा।
- चरण 14 ऊपर से कुकी की कटिंग वितरित करें।
- चरण 15 क्रीम के दूसरे भाग को फैलाएं। शीर्ष पर, बाकी कुकीज़ के साथ क्रीम को कवर करें। एक खाद्य फिल्म के साथ कवर करें और इसे अपने हाथ से अच्छी तरह से रखें ताकि कुकी क्रीम में प्रवेश करने के लिए पर्याप्त हो।
- चरण 16 लोड के साथ प्लेट पर रखो। हम रेफ्रिजरेटर में कम से कम 8 घंटे के लिए साफ करते हैं।
- चरण 17 केक को पकवान पर बारी करें, फिल्म छोड़ दें। हम पैरों और सिर को सम्मिलित करेंगे, जिन्हें पहले स्थगित कर दिया गया था।
- चरण 18 हम बिस्कुट की परिधि के साथ क्रीम में डालने, मिठाई (रंगीन छर्रों) के साथ सजाने के लिए तैयार करेंगे। आप अतिरिक्त रूप से इच्छाशक्ति पर सजाने के लिए भी कर सकते हैं। बॉन भूख!