चीनी सलाद से सलाद "अनास्तासिया": सरल लेकिन स्वादिष्ट नुस्खा
यह सलाद न केवल स्वस्थ भोजन के गुणकों के लिए सही है, बल्कि उन लोगों के लिए भी है जो वजन कम करना चाहते हैं, क्योंकि सब्जियों और प्रोटीन उत्पादों का संयोजन पूरी तरह से कैलोरी के साथ लोड किए बिना शरीर को संतृप्त करता है।
आवश्यक सामग्री:
- चीनी गोभी - 1 मध्यम पीसी।
- उबला हुआ हैम - 300 ग्राम
- उबला हुआ चिकन पट्टिका - 2 हिस्सों;
- कोरियाई में गाजर - 100 ग्राम
- चिकन अंडे - 2 पीसी।
- चम्मच अखरोट - एक मुट्ठी भर;
- हल्की मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - 100 ग्राम
कैसे खाना बनाना है?
पेबिंग गोभी को जितना संभव हो उतना पतला कटाया जाना चाहिए, फिर इसे सलाद के कटोरे में डाल दें। उबला हुआ हैम पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है और कोरियाई गाजर के साथ, चीनी सलाद में जोड़ा जाता है। उबला हुआ स्तन स्ट्रिप्स में भी कट जाता है (टुकड़ों को बहुत बड़ा बनाने की कोशिश नहीं करें)। अंडे एक बड़े grater पर रगड़ रहे हैं। परिणामस्वरूप संरचना मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम से भरी जानी चाहिए और अच्छी तरह से मिश्रित होना चाहिए। हो गया!
चीनी गोभी से मसालेदार सलाद के लिए दूसरी नुस्खा
यह विकल्प आहार पोषण के लिए भी उपयुक्त है, क्योंकि कुछ अवयव पूरी तरह से चयापचय में सुधार करते हैं और दुबला शरीर ऊर्जा और ताकत देते हैं।
आवश्यक सामग्री:
- स्मोक्ड बेकन (वसा के बिना) या चिकन स्तन - 500 ग्राम
- चीनी गोभी - 300 ग्राम
- ताजा टमाटर - 2-3 पीसी।
- डच बनाया - 100 ग्राम
- ऐप्पल साइडर सिरका (शराब के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है) - 1 बड़ा चम्मच। एल।
- सब्जी का तेल - 3 बड़ा चम्मच। एल।
- सरसों का पेस्ट - 1 छोटा चम्मच।
- चीनी, काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए
कैसे खाना बनाना है?
पेबिंग गोभी बारीक कटा हुआ और सलाद के लिए विशाल व्यंजन में डाल दिया जाना चाहिए। स्मोक्ड बेकन स्ट्रॉ के रूप में काटा जाता है या हम फाइबर के साथ काटते हैं। हम पतली स्लाइस में टमाटर काटते हैं। पनीर को एक अच्छी कटाई पर रगड़ना चाहिए। हम सभी अवयवों में हस्तक्षेप करते हैं।
अब हमारा काम एक ड्रेसिंग तैयार करना है, जो सलाद को असामान्य स्वाद देगा। इसके लिए, सरसों के तेल और सेब साइडर सिरका के साथ सरसों का मिश्रण करें। जब तक आप एक समान स्थिरता प्राप्त नहीं करते हैं तब तक आपको हलचल करने की आवश्यकता होती है। अंत में, आपको नमक, काली मिर्च और थोड़ा सा मीठा होना चाहिए। कुछ व्यंजनों में इस ड्रेसिंग को सामान्य मेयोनेज़ के साथ बदल दिया जाता है, लेकिन यह पहले से ही आपके विवेकाधिकार पर है। इसके अलावा, लगभग एक ही सलाद नुस्खा है, केवल अंतर यह है कि स्मोक्ड स्तन को उबला हुआ सामन द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। बेशक, स्वाद बहुत बदल जाएगा, लेकिन सलाद कम स्वादिष्ट होने का वादा करता है। तो यह एक कोशिश के लायक है!
चीनी गोभी से सलाद, जैसा कि आप पहले ही समझ चुके हैं, अच्छे और स्वाद का दुर्लभ संयोजन। इस पकवान का एक अन्य लाभ यह है कि इसे उत्सव की मेज पर सुरक्षित रूप से परोसा जा सकता है, क्योंकि यह शानदार और भूख लग रहा है।