- रोटी - 6 स्लाइसें
- बेकन - 12 स्लाइस (लगभग 450 ग्राम)
- अंडे - 12 टुकड़े
- पनीर - 1/2 कप (या हरी मिर्च)
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
1. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। स्प्रे में 12 तेल डिब्बों के साथ मफिन के लिए मोल्ड छिड़कें। उच्च गर्मी पर फ्राइंग पैन हीट। बेकन को एक परत में एक फ्राइंग पैन में रखें और 4-5 मिनट के लिए ब्राउन और ग्रीस अलगाव तक तलना। एक कुकी कटर या गोलाकार मोल्ड का उपयोग करके, रोटी के प्रत्येक टुकड़े से 5 सेमी व्यास के साथ एक मग को काट लें। मफिन मोल्ड के प्रत्येक डिब्बे के नीचे रोटी मंडल रखें। 2. प्रत्येक मोल्ड डिब्बे के बेकन किनारों का टुकड़ा लपेटें। रोटी पर grated पनीर के साथ छिड़कना (या कटा हुआ मिर्च डाल)। 3. प्रत्येक डिब्बे में प्रत्येक अंडे को विभाजित करें। यदि आप बड़े अंडे का उपयोग करते हैं, तो प्रत्येक अंडे से थोड़ा प्रोटीन जोड़ें। यदि आप छोटे अंडे का उपयोग करते हैं, तो मोल्ड डिब्बे को पूरी तरह से भरने के लिए सभी प्रोटीन जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। 4. प्रोटीन कठोर होने तक लगभग 8-10 मिनट तक सेंकना। पतली चाकू या स्पुतुला का उपयोग करके, मोल्ड से बेकन कप हटा दें। गर्म परोसें।
सेवा: 6