अजमोद का क्रीम सूप

अजमोद पूरी तरह से चलने वाले पानी के नीचे धोया और कठोर उपजी को हटा दें। आलू सामग्री:

• ताजा अजमोद - 300 ग्राम
• आलू - 300 ग्राम
• Bouillon - 750 Milliliters (सब्जी, चिकन, मांस - अपने स्वाद के अनुसार)
• क्रीम - 250 मिलिलिटर्स
• नमक - स्वाद के लिए

अनुदेश

अजमोद पूरी तरह से चलने वाले पानी के नीचे धोया और कठोर उपजी को हटा दें। आलू छीलें, क्यूब्स में काट लें और 750 ग्राम शोरबा में 10 मिनट तक पकाएं। फिर आलू में अजमोद जोड़ें, ढक्कन के साथ कवर करें, औसत से कम आग बना लें और 20 मिनट तक पकाएं। इस समय, आलू पूरी तरह से वेल्डेड होना चाहिए। यह देखना सुनिश्चित करें! फिर हम सूप को ठंडा करते हैं और एक ब्लेंडर के साथ एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाते हैं। सूप में अगला, गर्म क्रीम (माइक्रोवेव में गर्म) और फिर सभी whisk जोड़ें। सूप थोड़ा गर्म हो जाता है, फिर हम इसे प्लेट पर डालते हैं और इसे टेबल पर सेवा देते हैं। बॉन भूख!

सेवा: 6