- आटा - 2 कप
- नमक - 1 चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 1 सेंट। एक चम्मच
- चीनी - 2 आइटम। चम्मच
- ठंडा मक्खन - 4 आइटम। चम्मच
- चेडर पनीर - 1 कप
- हरी प्याज - 1/3 कप
- बेकन - 12 स्लाइसें
- क्रीम - 3/4 कप (स्नेहन टोरिलस के लिए 2 चम्मच क्रीम)
1. ओवन को 220 डिग्री तक गरम करें। इसे हल्के ढंग से तेल लगाने या चर्मपत्र पेपर के साथ अस्तर करके बेकिंग शीट तैयार करें। ब्राउन तक एक फ्राइंग पैन में बेकन स्लाइस फ्राइये। कूल और छोटे टुकड़ों में काट लें। 2. एक बड़े कटोरे में, आटा, नमक, बेकिंग पाउडर और चीनी मिलाएं। कटा हुआ मक्खन जोड़ें और जब तक आप एक टुकड़े टुकड़े नहीं आते हैं तब तक हाथों से मिलाएं। 3. चेडर पनीर, कटा हुआ हरा प्याज और कटा हुआ बेकन के साथ मिलाएं, ताकि वे समान रूप से आटे में वितरित हो जाएं। 4. क्रीम का एक कटोरा जोड़ें और अपने हाथों से हलचल। यदि आपको चिपचिपा मिश्रण मिलता है, और कटोरे के नीचे कोई भी टुकड़ा नहीं छोड़ा जाता है, तो अधिक क्रीम न जोड़ें। यदि टुकड़े रहते हैं, तो एक बार में अधिक क्रीम, 1 बड़ा चमचा जोड़ें, जब तक मिश्रण चिपचिपा न हो। 5. आटे को डालने वाली सतह की सतह पर आटा डालें। एक डिस्क 15 सेमी व्यास और लगभग 2 सेमी मोटी बनाओ। एक बेकिंग शीट पर रखो। एक चाकू का उपयोग, एक बेकिंग शीट पर 8 स्लाइस में काटा। 6. एक ब्रश का उपयोग कर क्रीम के साथ केक स्नेहन। 7. केक सुनहरे होने तक 20-22 मिनट तक सेंकना।
सेवा: 8-10