नाश्ता अनाज खपत के लिए एक पूरी तरह तैयार तैयार उत्पाद का प्रतिनिधित्व करते हैं जिसे किसी भी पाक प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है। वे अनाज की विभिन्न संस्कृतियों से बने होते हैं, लेकिन तेजी से नाश्ते के बीच सबसे लोकप्रिय मक्का ठीक है। ये नाश्ते बहुत पौष्टिक होते हैं और उनका सुखद स्वाद होता है, जबकि उन्हें दूध, केफिर, चाय, कॉफी, कॉम्पोट, फलों के रस, आइसक्रीम के साथ कुछ भी खाया जा सकता है। आप उन्हें न केवल नाश्ते के रूप में खा सकते हैं, बल्कि मिठाई या नाश्ता के रूप में भी खा सकते हैं।
नाश्ते के अनाज के परिवारों में, फ्लेक्स और मुसेली सबसे आम हैं, और बच्चों के पसंदीदा भी विभिन्न अंगूठियां, गेंद और तारांकन हैं।
मुसेली में अक्सर विभिन्न संयोजनों में जई फ्लेक्स, नट्स का मिश्रण और सूखे फल के सभी प्रकार होते हैं। इसके अलावा, ब्रान को अनिवार्य उत्पाद के रूप में प्रयोग किया जाता है, जिसका उपयोग चयापचय और आंतों के कार्यों को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
हाइड्रोथर्मल प्रसंस्करण के लिए मकई के नाले का पर्दाफाश करना, फिर पैडलिंग और भुना हुआ, मक्का फ्लेक्स प्राप्त करें। पौष्टिक मूल्य के लिए और स्वाद के स्वादों में सुधार करने के लिए, उत्पादक शहद, कोको, अखरोट टुकड़ा और अन्य समान सामग्री जोड़ते हैं। हवा के आंकड़ों के उत्पादन में, मकई की चटनी "सूजन" होती है, और भुना हुआ नहीं होता है। इस वसा के कारण फ्लेक्स में और हवा के उत्पादों में चीनी और लगभग 20-50 प्रतिशत अधिक होता है।
चिकित्सकों का मानना है कि नाश्ता अनाज उपयोगी हैं, लेकिन वे अभी भी इस कारक के अतिव्यक्ति पर विवाद करते हैं। उनके पास इसके कुछ कारण हैं। शुष्क नाश्ते में पूरे अनाज आटे में जमीन होते हैं और गर्मी का इलाज किया जाता है, और यह उपयोगी फाइबर, खनिजों, विटामिन और तेलों के स्तर को काफी कम करता है। इसके अलावा, कुचल अनाज से अधिक कार्बोहाइड्रेट को समेकित करना शुरू होता है, और यह फैटी subcutaneous जमा के गठन में वृद्धि कर सकते हैं। गेहूं, चावल और मक्का के आटे के अनाज से नाश्ता अनाज वसा में सबसे आसानी से बदल जाता है। इस तरह के उच्च कैलोरी उत्पाद से एक ही समय में संतृप्ति की भावना जल्दी से गुजरती है, क्योंकि रक्त में चीनी की अधिक मात्रा में इंसुलिन की रिहाई होती है, जिससे किसी व्यक्ति को भूख लगती है।
लगभग सभी फास्ट फूड ब्रेकफास्ट में चीनी, साथ ही वसा, कभी-कभी additives शामिल होते हैं। उदाहरण के लिए, नाश्ते के कुछ लोकप्रिय ब्रांडों में उनकी संरचना में 37 से 46 प्रतिशत चीनी होती है। इस प्रकार, एक पारंपरिक नाश्ते में, 30 ग्राम फ्लेक्स और लगभग 125 ग्राम दूध से वसा के कम प्रतिशत के साथ तैयार, लगभग 11-20 ग्राम चीनी शामिल हैं। इसलिए, डॉक्टर बच्चों के लिए नाश्ते के अनाज का दुरुपयोग करने की सलाह नहीं देते हैं, क्योंकि फ्लेक्स पर चीनी शीशा लगाना, जो ज्यादातर मामलों में उन्हें कवर करता है, क्षय के विकास को जन्म दे सकता है, और फ्लेक्स बनाने में उपयोग की जाने वाली रंग एलर्जी का कारण बन सकती है।
कई नाश्ते में ई के संपूर्ण ज्ञात सूचकांक (विघटनकारी एजेंट, अम्लता नियामकों) के साथ पोषक तत्वों की खुराक होती है। कुछ में विभिन्न स्वाद होते हैं, और, इस तथ्य के बावजूद कि वे प्राकृतिक के समान हैं, फिर भी सिंथेटिक प्रकृति है। विटामिन के अतिरिक्त को प्रश्न में भी बुलाया जाता है, क्योंकि हाल ही में कई लोग अपने प्रत्यक्ष कृत्रिम उत्पत्ति के कारण जीव के लिए मल्टीविटामिन की उपयोगिता पर संदेह करते हैं।
प्रसिद्ध विशेषज्ञों के मुताबिक, इष्टतम विकल्प मुख्य भोजन के बीच सूखे नाश्ते का उपयोग होगा, और सुबह में अपने सामान्य गेहूं या जई फ्लेक्स को पकाएं बेहतर होगा। फिर नाश्ते के लाभ स्पष्ट होंगे, क्योंकि यह ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत बन जाएगा, क्योंकि उनमें कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज के लिए विभाजित होते हैं, और यह बदले में मस्तिष्क और हमारे शरीर को पोषण देता है, स्मृति और ध्यान की एकाग्रता में सुधार करने में मदद करता है।
डेयरी और खट्टे-दूध उत्पादों के साथ सूखे नाश्ते के उपयोग के साथ उच्चतम पौष्टिक मूल्य प्राप्त होता है, वसा का कम प्रतिशत होता है, और रस विटामिन सी की कमी को सही करने में मदद करता है। नाश्ते के अनाज से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको अपने द्वारा डाले गए सभी दूध पीना पड़ता है। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि उनके उत्पादन की प्रक्रिया में गुच्छे से विटामिन सतह पर व्यावहारिक रूप से "छिड़काव" होते हैं, इसलिए जब उन्हें दूध जोड़ते हैं, तो शरीर के लिए फायदेमंद पदार्थों का एक हिस्सा घुल जाता है और फिर प्लेट के नीचे स्थित होता है। चीनी के बिना फ्लेक्स पर अपनी दृष्टि को रोकने के लिए और अधिक बेहतर है, और अपनी तैयारी के दौरान ताजा फल, जामुन या किशमिश जोड़ें।