- बीफ टेंडरलॉइन - 500 ग्राम
- मशरूम - 500 ग्राम (चैंपियन)
- जमे हुए पफ पेस्ट्री - 250 ग्राम
- सरसों - स्वाद के लिए
- धनुष - 1 टुकड़ा
- अंडे की जर्दी - 1 टुकड़ा
- हैम पैकिंग - 150-200 ग्राम
हम मांस के टुकड़े को क्रम में लाते हैं - धोया, सूखा, हम वसा और plenochki हटा दें। सोलिम, काली मिर्च और एक पैन को तेल के लिए बड़ी मात्रा में तेल में भेज दें। जब तक यह अच्छा स्वाद न हो तब तक टुकड़ों को फ्राइये। फिर एक प्लेट पर मांस का एक टुकड़ा रखना। हम इसे सरसों में पूरी तरह से धुंधला करते हैं। उसी फ्राइंग पैन में जहां मांस तला हुआ था, अब हम प्याज फ्राइंग कर रहे हैं। उसी समय, एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर का उपयोग करके, हम मशरूम मशरूम करते हैं। मैंने ब्राउन मशरूम का इस्तेमाल किया, इसलिए यह दिलचस्प रंग निकला। मशरूम को एक फ्राइंग पैन में प्याज में जोड़ा जाता है और जब तक तरल पूरी तरह से मशरूम से उबाल नहीं जाता तब तक उन्हें तलना। हमने भोजन फिल्म पर हैम लगाया। उस पर, समान रूप से मशरूम द्रव्यमान रखना। केंद्र में हम तला हुआ टेंडरलॉइन का एक टुकड़ा डालते हैं और इसे पूरी तरह से रील करते हैं। यह पता चला है कि इस तरह के एक अच्छा घन। हम इसे रेफ्रिजरेटर में थोड़ी देर के लिए भेजते हैं। आटा के टुकड़े पर, अंडे की जर्दी से घिरा हुआ, हमारे मांस घन डालिये (हम फिल्म को हटाना नहीं भूलेंगे !!) और इसे लपेटें। हम ऐसे कटौती करते हैं। इसके अलावा, आटा जर्दी के साथ आटा भी चिकनाई है। हमारे केक को बेकिंग शीट पर रखें और इसे 30-35 मिनट के लिए पहले से 200 डिग्री ओवन में सेंकने के लिए भेजें। फिर हम अपनी पाई लेते हैं और इसे काटते हैं। हो गया!
सेवा: 4-6