बीट्स से लेटेन स्नैक्स इसलिए सदियों से रीति-रिवाज बनते हैं, कि उनमें सत्य का अनाज होता है। साल के एक महत्वपूर्ण हिस्से के लिए, लोगों ने खुद को फैटी खाद्य पदार्थ, मांस, पशु उत्पादों, उपवास करने के पालन में सीमित कर दिया। उस समय, उन्होंने सब्जियों, अनाज, नट और सूखे फलों को सामान्य से अधिक खपत किया, जिससे उनके शरीर को संचित स्लैग को साफ़ करने में मदद मिली। मैं सुझाव देता हूं कि एक स्वादिष्ट और स्वस्थ पकवान तैयार करें - चुकंदर नट गेंदें। इस तरह के एक एपेटाइज़र आसानी से और आसानी से तैयार किया जाता है, और वयस्कों और बच्चों द्वारा समान रूप से आनंद लिया जाना चाहिए!
सामग्री:- बीट्रोट 200 ग्राम
- अखरोट 250 ग्राम
- लहसुन 3 दांतों
- मेयोनेज़ 80 ग्राम
- नमक 1 चुटकी
- पानी 100 मिलीलीटर
- नींबू का रस 1 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- गेहूं का आटा 1.5 बड़ा चम्मच। एल।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- नमक 1 चुटकी
- सरसों 0.5 चम्मच।
- चीनी 0.5 चम्मच।
- चरण 1 चुकंदर के अखरोट के मोती की तैयारी के लिए, हमें चुकंदर, लहसुन, अखरोट, नमक, दुबला मेयोनेज़ की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 नट काट लें।
- चरण 3 छोटे छेद के साथ एक grater पर चुकंदर, छील और रगड़ उबाल लें।
- चरण 4 लहसुन प्रेस के माध्यम से बीट द्रव्यमान में पारित करें।
- चरण 5 कुचल पागल के 200 ग्राम में हिलाओ।
- चरण 6 दुबला मेयोनेज़ जोड़ें। स्वाद के लिए नमक।
- चरण 7 एक चम्मच के साथ एक चुकंदर द्रव्यमान इकट्ठा करें और इसे कटा हुआ पागल में रोल करें, गेंदों का निर्माण करें।
- चरण 8 सेवारत करने से पहले, रेफ्रिजरेटर में गेंदों को 10-15 मिनट तक रखें।