हम एक माइक्रोवेव ओवन में मीटबॉल तैयार करते हैं। ये मीटबॉल एक मलाईदार सरसों सॉस में दो प्रकार के सरसों के साथ तैयार होते हैं - फ्रांसीसी अनाज और "रूसी" के साथ! माइक्रोवेव में मीटबॉल जल्दी तैयार नहीं होते हैं, लेकिन परिणाम उत्कृष्ट है। चूहे के टुकड़े में चावल मैंने कच्चा जोड़ा - तैयारी की प्रक्रिया में सॉस मांस में अवशोषित हो जाता है, चावल को मांस के रस और सॉस में सचमुच तैयार किया जाता है, इस वजह से सभी स्वाद और स्वाद के साथ भिगोया जाता है, मांसपेशियों में उत्कृष्ट होते हैं! इस तरह के मीटबॉल ओवन में समस्याओं के बिना पकाया जा सकता है! प्याज की गेंदों को बाल्सामिक सिरका में कारमेलिज्ड करें
सामग्री:- गोल अनाज चावल 60 ग्राम
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- नमक 1 चम्मच।
- लहसुन 1 लौंग
- प्याज 1 पीसी।
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- पोर्क फोर्समेट 500 ग्राम
- अजमोद ताजा 0.5 गुच्छा
- काली मिर्च काली जमीन 2 चुटकी
- नमक 0.75 छोटा चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 4 बड़ा चम्मच। एल।
- सरसों 2 चम्मच।
- सरसों फ्रेंच (अनाज के साथ) 2 चम्मच।
- खट्टा क्रीम 3 बड़ा चम्मच। एल।
- पानी 125 मिलीलीटर
- चरण 1 खट्टे-सरसों सॉस में मिठाई काली मिर्च के साथ मीटबॉल की तैयारी के लिए हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होती है: सूक्ष्म सूअर का मांस, चिकन अंडे, मीठा काली मिर्च, प्याज, लहसुन, चावल, खट्टा क्रीम, फ्रेंच सरसों और सरसों, सूरजमुखी परिष्कृत तेल, नमक, काली मिर्च काली मिर्च अजमोद
- चरण 2 सूक्ष्म सूअर का मांस, कच्चा चावल, कटा हुआ मीठा काली मिर्च, लहसुन और प्याज मिलाएं।
- चरण 3 स्वाद के लिए अंडे, नमक और काली मिर्च ड्राइव।
- चरण 4 अच्छी तरह से सूखे मांस मिलाएं।
- चरण 5 हम खट्टे सरसों सॉस तैयार करते हैं। फ्राइंग पैन में सूरजमुखी परिष्कृत तेल डालना, वसा खट्टा क्रीम, फ्रेंच और साधारण सरसों, नमक, काली मिर्च जोड़ें।
- चरण 6 अजमोद पीसकर सॉस में जोड़ें। हम आग लगाते हैं, मध्यम गर्मी पर लगभग 3 मिनट गर्म करते हैं। हम पानी में डालते हैं, सॉस उबाल लें और आग से हटा दें।
- चरण 7 हम छोटा आकार से आकार और आकार के छोटे मीटबॉल बनाते हैं। इस सामान की मात्रा से मुझे 9 कटलेट मिल गए।
- चरण 8 माइक्रोवेव ओवन के लिए व्यंजनों में हम सॉस डालते हैं, इसमें मीटबॉल डालते हैं, यह कसकर संभव है। हम 800 वाट की शक्ति के लिए माइक्रोवेव में डाल दिया। हम पहले 20 मिनट तैयार करते हैं, इसे हल्के ढंग से 2 बार हिलाते हैं, ताकि सॉस समान रूप से वितरित किया जा सके।
- चरण 9 फिर बाहर निकालें, तुरंत मांसपेशियों को चालू करें और तुरंत 10 मिनट के लिए वापस रख दें, फिर इसे फिर से चालू करें और 10 मिनट तक पकाएं। एक और 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव ओवन में मीटबॉल छोड़ दें। सॉस लगभग सभी मांसपेशियों में अवशोषित! हम गार्निश के लिए गर्म पकवान की सेवा करते हैं।