उत्पाद: 1 किलो आलू
- 1 चिकन
- 500 मिलीलीटर पानी
- 500 मिलीलीटर दूध
- 2-3 प्याज
- स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च
तैयारी: परतों को रजाई में रखो: आलू - क्यूब्स या क्यूब्स में कटौती, कच्चे चिकन - छोटे टुकड़ों में कटौती, प्याज - आधा छल्ले में काट लें। प्रत्येक परत में नमक और काली मिर्च जोड़ें। यह सब पानी और दूध डालें ताकि 2 सेमी आलू की शीर्ष परत के किनारे तक नहीं पहुंच सके। धीमी आग के लिए 1.5-2 घंटे के लिए ओवन में रखो।