ओवन में चिकन स्तनों की रोल ऋषि और कड़ी पनीर के साथ चिकन के असाधारण सुगंधित, स्वादिष्ट और सुंदर रोल! यह रोल निश्चित रूप से आपकी मेज का आभूषण बन जाएगा! पतले टुकड़ों में काट लें, इसे मांस स्नैक्स, दूसरा कोर्स या यहां तक कि सैंडविच पर फैलाया जा सकता है! ताजा ऋषि चिकन मांस को एक विशेष सुखद सुगंध के साथ प्रजनन करता है, और पनीर फॉर्म को रखने में मदद करता है। बहुत स्वादिष्ट, कोशिश करो!
सामग्री:- चिकन पट्टिका 650 ग्राम
- पनीर हार्ड 120 जी
- ऋषि ताजा 5 sprigs
- लहसुन 2 लौंग
- जैतून का तेल 2 बड़ा चम्मच। एल।
- नमक 1 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 4 चुटकी
- चरण 1 चिकन रोल बनाने के लिए, हमें चिकन पट्टिका, ताजा ऋषि, हार्ड पनीर, लहसुन, नमक, काली मिर्च, जैतून का तेल चाहिए।
- चरण 2 चिकन पट्टिका धोया, एक पेपर तौलिया के साथ पोंछे और strata में काटा।
- चरण 3 मांस के प्रत्येक टुकड़े को हल्के ढंग से हराया, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के। दृढ़ता से आपको मांस को हरा करने की जरूरत नहीं है!
- चिकन पट्टिका के चरण 4 टुकड़े पन्नी की एक चादर पर एक ठोस आयताकार परत बनाते हैं।
- चरण 5 मांस ऋषि की पत्तियों को बाहर रखता है।
- चरण 6 जैतून का तेल के साथ छिड़कना।
- चरण 7 पतली चौड़ी स्लाइस के साथ पनीर (या इसे रगड़ें) चॉप करें।
- चरण 8 पनीर स्लाइस को ऋषि में रखो, मांस के पूरे क्षेत्र के साथ उन्हें कवर करने की कोशिश कर रहा है।
- चरण 9 चौड़ी तरफ से शुरू करें, एक तंग रोल लपेटें, स्वयं को पन्नी के साथ मदद करें।
- चरण 10 रोल को फॉइल के केंद्र में वापस लाएं।
- चरण 11 हम चिकन रोल को पन्नी में लपेटते हैं ताकि कोई अंतराल न हो। इसे लगभग 20 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस ओवन से पहले, 180 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए पहले से सेंकना। हम लगभग 10 मिनट के लिए उसी तापमान पर सुनहरा भूरा होने तक पन्नी और सेंकना प्रकट करते हैं।
- चरण 12 हम लहसुन को साफ और काटते हैं।
- चरण 13 ओवन से बाहर निकालने के तुरंत बाद गर्म रोल तैयार करें, नमक, काली मिर्च और कटा हुआ लहसुन की थोड़ी मात्रा रगड़ें। हम गर्म कपड़े में रोल करते हैं, छोटे साफ टुकड़ों में काटते हैं।