- प्याज - 2 टुकड़े
- पफ पेस्ट्री - 1 किलोग्राम
- ब्रेडक्रंब - 100 ग्राम
- चिकन - 1 किलोग्राम
- हार्ड पनीर - 300 ग्राम
- अंडे - 2 टुकड़े
1. सभी उत्पादों को तैयार करें। हम भूसी से छिद्रित प्याज साफ करते हैं, हम इसे ठंडे पानी में धोते हैं। फिर बारीक इसे काट लें। हम ठंडा ठंडा पानी चिकन में धोते हैं, और इसे पूरी तरह उबालने के लिए सेट करते हैं। फिर चिकन निकालें, इसे ठंडा होने दें, और मांस को हड्डियों से अलग करें। बारीक इसे काट लें। 2. दो असमान हिस्सों के लिए हम आटा को विभाजित करते हैं, इसमें से अधिकांश को एक शीट पर एक सेंटीमीटर के बारे में एक परत में घुमाया जाता है। 3. भरने तैयार करें। बारीक कटा हुआ प्याज मांस के साथ मिश्रित होते हैं, हम एक अच्छी grater पर grated पनीर जोड़ते हैं, हम एक अंडे, काली मिर्च, नमक तोड़ते हैं और सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। आटा पर, भरने फैलाओ, आटा की सतह पर समान रूप से फैल गया। 4. छोटे से पाठ के एक छोटे टुकड़े को रोल करें, फिर इसे भरने के साथ कवर करें। एक कटोरे में, अंडे को हराया, और पाई की सतह के साथ उन्हें तेल। 5. केक को ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें। हम केक को पच्चीस से तीस मिनट तक पहले से गरम ओवन में भेजते हैं, तापमान एक सौ और नब्बे डिग्री है। 6. फिर केक लें, इसे ठंडा कर दें, और इसे टेबल पर परोसें।
सेवा: 8