टेरेन एक प्रकार का आयताकार अपवर्तक आकार है। टेरिन फ्रांसीसी व्यंजन का एक अद्भुत पकवान है, जिसे ठंडा नाश्ता या सैंडविच का एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। उन्हें अपना आय आयताकार अपवर्तक आकार से प्राप्त हुआ, जिसमें वे तैयार हैं। बाहरी रूप से, खाना पकाने की प्रक्रिया में उपयोग किए जाने वाले उत्पादों के आधार पर, विभिन्न आकार और रंग की रोटी की रोटी की तरह हैं। और ये उत्पाद बहुत अलग हो सकते हैं - मांस, मछली, स्मोक्ड उत्पाद, सब्जियां, ऑफल और यहां तक कि फल भी। विविधताएं इतनी अधिक है कि आप अंतहीन क्षेत्र के बारे में कल्पना कर सकते हैं। आम तौर पर, सूखे के लिए उत्पादों को छोटा हुआ मांस में छोटा कर दिया जाता है, लेकिन अक्सर इसमें शामिल होता है और सामग्री के cubes या पतली स्लाइस में काटा जाता है। क्यूब्स को सूखे मांस में ही जोड़ा जाता है, और आकार की अस्तर, उदाहरण के लिए, एक जैमन या बेकन। यदि आप एक साधारण लेकिन संतोषजनक और स्वादिष्ट नाश्ता बनाना चाहते हैं या सुबह में अवसर नहीं है तो नाश्ते पर अपने दिमाग को रैक न करें, फिर चिकन और पाइन नट्स के साथ एक डर लें। इस मूल नुस्खा को महारत हासिल करने के बाद, आप अपने विवेकानुसार विभिन्न अवयवों को बदल सकते हैं, जोड़ सकते हैं या लिख सकते हैं। यह सबसे सरल रूपों में से एक है, जिसे एक और भराई, चिकन यकृत, विभिन्न हिरणों का उपयोग करके जटिल या संशोधित किया जा सकता है।
सामग्री:- चिकन पट्टिका 650 ग्राम
- 0.5 पीसी के साथ रोटी का रोटी।
- प्याज 1 पीसी।
- तुलसी हरा ताजा 1 गुच्छा
- अजमोद ताजा 0.5 गुच्छा
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- लहसुन 3 दांतों
- जैतून का तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- देवदार नट 3 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च काली जमीन 2 चुटकी
- नमक 2 चुटकी
- चरण 1 पकवान तैयार करने के लिए आपको चिकन पट्टिका, ब्रैन, प्याज, हिरन, पाइन नट्स और मसाले के साथ बाली बेवकूफ की आधा आवश्यकता होगी।
- चरण 2 पतली आधा छल्ले, और प्लेटों में लहसुन में प्याज काट लें।
- चरण 3 पहले से गरम 2-3 बड़ा चम्मच। एल। जैतून का तेल और दो मिनट के लिए लहसुन के साथ प्याज तलना।
- चरण 4 फिर नट्स और तलना सभी को एक और 2-3 मिनट के लिए मिलाएं, यह महत्वपूर्ण है कि नट थोड़ा सा धुंधला हो।
- चरण 5 मांस चक्की में, चिकन पट्टिका और baguette मोड़ो।
- चरण 6 दलिया और तुलसी अच्छी तरह से कुल्ला, शुष्क और बारीक काट लें।
- चरण 7 अंडे को भरने, अंडे, हिरन, नट के साथ तला हुआ प्याज, नमक और काली मिर्च का एक चुटकी जोड़ें।
- चरण 8 अच्छी तरह से मिलाएं।
- चरण 9 फॉर्म को फोइल के साथ कवर करें और समान रूप से भरने को वितरित करें।
- चरण 10 पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस 45-50 मिनट के लिए सेंकना।