एवोकैडो और लाल प्याज के साथ सलाद कुछ साल पहले हम अक्सर "मगरमच्छ नाशपाती" की पहेली पहेली परिभाषा में पाए जाते थे। अब लगभग हर कोई जानता है कि यह एक विदेशी फल है जिसे एवोकैडो कहा जाता है। जब वह यूरोप में दिखाई दिया, और फिर रूस में, कोई भी अपना ध्यान खराब नहीं कर पाया: लोग समझ नहीं पाए थे कि यह कैसा था या यह कैसे खाया गया था। सबसे पहले, एक अच्छे जीवन से नहीं, इज़राइली ने नजदीकी नजर डाली - समय भारी था, उत्पादों को कार्ड और कूपन पर जारी किया गया था, और एवोकैडो के बजाय सुखद स्वाद था, खासकर यदि आपने अपनी लुगदी के लिए जमीन अखरोट जोड़ा था। नतीजा एक द्रव्यमान था जो मक्खन की तरह स्वाद लेता था। व्यावहारिक यहूदियों ने तुरंत पूरे वृक्षारोपण का आयोजन किया और न केवल अपने लिए, बल्कि निर्यात के लिए भी उपयोगी फल विकसित करना शुरू किया। यह इजरायल है जो रूस और आसपास के देशों में एवोकैडो का मुख्य आपूर्तिकर्ता है। अब यह कई लोगों के बीच बहुत लोकप्रियता प्राप्त कर चुका है: सॉस, सलाद, कॉकटेल, सैंडविच और अन्य व्यंजन बनाने के लिए एवोकैडो का उपयोग किया जाता है। यदि आपने अभी तक इस अद्भुत फल का स्वाद नहीं लिया है, तो हम एवोकाडो और लाल प्याज के साथ सलाद के साथ शुरू करने का सुझाव देते हैं। यह पौष्टिक नाश्ता कई लोगों से अपील करेगा।
सामग्री:- एवोकैडो 1 पीसी।
- प्याज बैंगनी 0.5 पीसी।
- नींबू 0.5 पीसी।
- Cilantro ताजा 0.5 गुच्छा
- तिल सफेद 3 बड़ा चम्मच। एल।
- जैतून का तेल 3 बड़ा चम्मच। एल।
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- नमक 1 चुटकी
- चरण 1 सलाद तैयार करने के लिए, एक परिपक्व एवोकैडो, आधा बैंगनी प्याज, ताजा धनिया, तिल, जैतून का तेल और मसालों का एक छोटा गुच्छा लें।
- चरण 2 एवोकैडो छील, हड्डी को हटा दें और पतली प्लेटों में काट लें।
- चरण 3 सिलेंडर बारीक कटा हुआ के कुछ twigs। प्याज को बहुत पतले आधे छल्ले में काटें।
- सुनहरे भूरे रंग तक 1-2 मिनट तक सूखे फ्राइंग पैन में तिल के तने के 2-3 बड़े चम्मच।
- चरण 5 avocado, cilantro, लाल प्याज, तिल, जैतून का तेल, आधा नींबू का रस मिलाएं।
- चरण 6 धीरे-धीरे सलाद मिलाएं, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।