भुना हुआ आटा से कपकेक यह अखरोट केक गेहूं के आटे को भुना हुआ आटा के साथ बदलकर बनाया जाता है। यह कपकेक उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट समाधान हो सकता है जो ग्लूटेन-मुक्त उत्पादों को सहन नहीं करते हैं। आटा में जोड़ा गया रम या ब्रांडी की एक बूंद, केक को सुखद सुगंध देगी, और काली चॉकलेट "खुशी" का अपना योगदान देगा! यदि आप स्वाद के लिए और भी विविधता देना चाहते हैं, तो आप कपकेक में जुसुम या सूखे फल भी जोड़ सकते हैं।
सामग्री:- स्ट्रॉबेरी आटा 150 ग्राम
- बेकिंग पाउडर 1 चम्मच।
- ताजा जमीन कॉफी 2 चम्मच।
- चॉकलेट काला 50 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 50 मिलीलीटर
- केफिर 200 मिलीलीटर
- अंडे चिकन 2 पीसी।
- चीनी 120 ग्राम
- आलू स्टार्च 100 ग्राम
- खाद्य स्वाद "रम" 1 मिलीलीटर
- चरण 1 आपको इसकी आवश्यकता होगी: अखरोट का आटा, आलू स्टार्च, केफिर, अंडे, चीनी, चॉकलेट, बेकिंग पाउडर, काली कॉफी, सूरजमुखी तेल और रम (या भोजन "रम" स्वाद)।
- चरण 2 सभी सूखे तत्वों को मिलाएं: आटा, स्टार्च, बेकिंग पाउडर, कॉफी, चीनी।
- चरण 3 तरल अवयवों को मिलाएं: अंडे, केफिर और मक्खन।
- चरण 4 तरल मिश्रण को सूखे मिश्रण में डालें और इसे थोड़ा मिश्रण करें। चॉकलेट रगड़ें।
- चरण 5 केक पैन, पूर्व तेल से आटा डालो।
- चरण 6 पहले 15 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना, फिर तापमान को 180 डिग्री सेल्सियस तक कम करें और तैयार होने तक सेंकना (लगभग 30 मिनट)।