- Katyka - 300 Milliliters (या प्राकृतिक दही)
- खनिज पानी - 150 मिलीलीटर ("बोरजोमी" सबसे उपयुक्त है)
- डिल, अजमोद और कोलांट्रो के हिरन - 1 टुकड़ा
- नमक - 1 चुटकी
- कुचल बर्फ - 1 टुकड़ा
सबसे पहले आपको बर्फ बनाना होगा। बस दही और खनिज पानी ठंडा करें। इन अवयवों को बर्फीले (काफी ठंडा) होना चाहिए। पेपर नैपकिन, काट के साथ छीलें, कुल्ला और सूखा। खनिज पानी और दही के कटोरे में डालो, चिकनी होने तक अच्छी तरह मिलाएं। कटा हुआ साग और मौसम नमक के साथ जोड़ें। हिलाओ और चश्मे में डालना। बर्फ के साथ एक पकवान पर एक पेय के साथ चश्मा रखें।
सेवा: 2