कद्दू सूप सब्जियों और चिकन meatballs के साथ उपयोगी सूप। सूप में कद्दू और गाजर जैसे बड़ी संख्या में सब्जियों की उपस्थिति इसे सुनहरे और सुनहरे रूप में बहुत भूख बनाती है, मांसपेशियों में शोरबा के लिए एक समृद्ध, मांसपेशियों का स्वाद मिलता है - अंत में हम एक पौष्टिक, विटामिन और परिवार के खाने के लिए बिल्कुल सही पकवान प्राप्त करते हैं! कद्दू का स्वाद लगभग ध्यान देने योग्य नहीं है, इसलिए यहां तक कि सबसे भयानक खाने वाले भी जो इस स्वस्थ सब्जी को पसंद नहीं करते हैं, संतुष्ट होंगे!
सामग्री:- कद्दू 200 ग्राम
- आलू 3 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- प्याज 1 पीसी।
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- चिकन पट्टिका 400 जी
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- पानी 2 एल
- अजमोद ताजा 0.25 गुच्छा
- ताजा डिल 0.25 गुच्छा
- नमक 2.5 चम्मच।
- काली मिर्च काली जमीन 0.5 चम्मच।
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- चरण 1 सूप बनाने के लिए, हमें कद्दू, आलू, गाजर, मीठे काली मिर्च, प्याज, चिकन पट्टिका, चिकन अंडे, मसालों, तेल, अजमोद और डिल हिरन, पानी की जरूरत होती है।
- चरण 2 स्ट्रिप्स में कटौती, साफ आलू। पॉट पानी में डालो, आलू को इसमें डाल दें, इसे आग पर डाल दें, पानी उबालें, स्वाद के लिए नमक दें और कम गर्मी पर पकाएं।
- चरण 3 हम प्याज, गाजर, कद्दू, मिठाई काली मिर्च साफ करते हैं, सब्जियों को भूसे से काटते हैं।
- चरण 4 कटा हुआ सब्जियों को सूरजमुखी परिष्कृत तेल में गर्म फ्राइंग पैन पर फ्राइये।
- चरण 5 जबकि आलू का उत्पादन किया जाता है और सब्ज़ियां तली जाती हैं, हम मांसपेशियों को तैयार करते हैं। हम चिकन पट्टिका को एक ठीक जाल ग्राइंडर के माध्यम से पास करते हैं। नमक, काली मिर्च मिर्च जोड़ें और अंडा ड्राइव करें। अच्छी तरह मिलाएं।
- चरण 6 धुंधले हाथों के साथ, अखरोट के आकार या थोड़ा कम आकार के छोटे मीटबॉल बनाते हैं।
- चरण 7 जब आलू लगभग तैयार होते हैं - मांसपेशियों को पैन में फेंक दें, लगातार stirring।
- चरण 8 जब मीटबॉल फ्लेयर हो जाते हैं और पानी उबाल जाता है - सूप में भुना हुआ सब्जी जोड़ें। सूप को फिर उबालने के लिए दें और ढक्कन के नीचे कम गर्मी पर लगभग 7 मिनट तक पकाएं।
- चरण 9 हिरण पीस, तैयार सूप में डालना। स्वाद के लिए काली मिर्च। प्लेट से पैन हिलाओ और हटा दें। सूप तैयार है!
- चरण 10 हम सूप गर्म करते हैं, अधिमानतः खाना पकाने के तुरंत बाद।