यह आपको एक स्वादिष्ट केक क्लासिक रेसिपी तैयार करने में तेज़ी से और आसानी से तैयार करने में मदद करेगा, जिसका उपयोग कई परिचारियों द्वारा किया जाता है। इसमें सामग्री की एक छोटी मात्रा या 6 अंडों के अतिरिक्त उपयोग शामिल हो सकते हैं। आप ओवन में अंधेरे किशमिश के साथ ईस्टर बन्स पका सकते हैं, या आप एक मल्टीवार्क सेंकने के लिए उपयोग कर सकते हैं। चरण-दर-चरण निर्देशों और चरणों के विवरण के साथ प्रस्तावित फोटो और वीडियो व्यंजनों के साथ, ईस्टर अवकाश के लिए आसानी से तैयार करना मुश्किल नहीं है।
एक क्लासिक ईस्टर केक कैसे पकाएं - एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा और चरणों का विवरण
क्लासिक केक खाना पकाने के लिए सामग्री की सूची
- दूध - 250 मिलीलीटर + 100 मिलीलीटर;
- लाइव खमीर - 40 ग्राम;
- चीनी - 2 बड़ा चम्मच। + 1 बड़ा चमचा;
- आटा - 500 ग्राम;
- नमक - 0.5 चम्मच;
- नाली। तेल - 100 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 0,5 छोटा चम्मच;
- किशमिश - एक मुट्ठी भर;
- अंडे - 1 पीसी।
कदम से कदम क्लासिक केक खाना पकाने के लिए फोटो नुस्खा
- 100 मिलीलीटर गर्म दूध, जीवित खमीर, 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। चीनी। गम के साथ कवर और 40 मिनट के लिए अलग सेट। चीनी के साथ अंडे रगड़, पिघला हुआ मक्खन, नमक, बेकिंग पाउडर जोड़ें। धीरे-धीरे आटा शुरू करें।
- तैयार परीक्षण के साथ संपर्क स्कूप मिलाएं। एक तौलिया के साथ कवर और 30 मिनट के लिए छोड़ दें।
- किशमिश को सूखें और आटा में डाल दें, 30 मिनट तक छोड़ दें।
- आटा को तेल के रूप में रखा जाना चाहिए, 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।
- ओवन (180 डिग्री) में 45-60 मिनट के लिए फार्म रखो।
- केक को मारने के लिए तैयार इच्छा पर सजाने के लिए।
अंधेरे किशमिश के साथ क्लासिक केक - फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा
अंधेरे किशमिश के साथ क्लासिक केक के नुस्खा के अनुसार सामग्री
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- अंडे - 2 टुकड़े;
- आटा - 600 ग्राम;
- लाइव खमीर - 25 ग्राम;
- नाली। तेल - 170 ग्राम;
- नींबू - 1 टुकड़ा;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- नमक - 0.5 चम्मच।
अंधेरे किशमिश के साथ क्लासिक केक खाना पकाने के लिए चरण-दर-चरण फोटो नुस्खा
- गर्म दूध (0.5 बड़ा चम्मच) लें और इसमें खमीर पतला करें। पूरी तरह से 1 बड़ा चम्मच भंग जब तक डालो और हलचल। चीनी।
- आटा (0.5 बड़ा चम्मच) डालें और एक चम्मच में डाल दें, एक तौलिया के साथ कवर करें और आधे घंटे तक छोड़ दें। योल से प्रोटीन अलग करें। नींबू उत्तेजकता तैयार करें और इसे योल के साथ मिलाएं। नरम मक्खन और वैनिलीन जोड़ें।
- चिकनी होने तक मिश्रण के साथ मिश्रण कुल्ला।
- चम्मच और तैयार मिश्रण को मिलाएं, शेष दूध में प्रवेश करें।
- शेष आटा उठाओ और मिश्रण में जोड़ें।
- प्रोटीन को मारने के साथ आगे बढ़ें। एक मोटी फोम प्राप्त करने के बाद, शेष चीनी जोड़ें और प्रोटीन के साथ मिलाएं।
- परीक्षण में प्रोटीन जोड़ें।
- आटा में किशमिश रखो। गर्म कमरे में 6 घंटे के लिए आटा छोड़ने के लिए तैयार है।
- बड़े पैमाने पर कागज के रूप में रखो। 20 मिनट के लिए 150 डिग्री पर ओवन में सेंकना, फिर 200 डिग्री तक बढ़ाना और 15 मिनट के लिए सेंकना (शायद थोड़ा लंबा)। आधा घंटे के लिए ओवन में समाप्त केक समाप्त हो गया। ठंढ के साथ सजाने के बाद।
मल्टीवार्क में सरल क्लासिक केक - चरण-दर-चरण वीडियो के साथ नुस्खा
मल्टीवार्क में क्लासिक केक के चरण-दर-चरण वीडियो नुस्खा
एक मल्टीवार्क में पाक कला केक आपको किसी भी मात्रा में अच्छी तरह से बेक्ड केक प्राप्त करने की अनुमति देता है। अवयवों के निर्दिष्ट अनुपात के अनुसार, उन्हें 1-3 ईस्टर भोजन या बड़ी मात्रा में बेकिंग के लिए तैयार किया जा सकता है। एक क्लासिक केक बनाने के लिए कितना आसान और सरल है, एक वीडियो नुस्खा बताएं:कैसे 6 अंडे का उपयोग कर एक क्लासिक नुस्खा के साथ एक केक पकाने के लिए?
एक क्लासिक नुस्खा के अनुसार पकाने के केक के लिए सामग्री
- दूध - 0.5 बड़ा चम्मच। 1 सेंट;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच। + 1.5 आइटम;
- शुष्क खमीर - 7 ग्राम;
- आटा - 3 बड़ा चम्मच। 1 सेंट;
- अंडे - 6 पीसी।
- नाली। तेल - 200 ग्राम;
- वेनिला, नमक, किशमिश - चुटकी;
- अंडा सफेद - 1 पीसी।
- नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।
- पाउडर चीनी - 0.5 बड़ा चम्मच।
6 अंडे का उपयोग कर पकाने के केक के लिए क्लासिक नुस्खा
- 0.5 बड़े चम्मच में खमीर विघटित करें। गर्म दूध और 10-15 मिनट के लिए छोड़ दें।
- 1 टैब जोड़ें। आटा, एक तौलिया के साथ कवर और 20 मिनट के लिए छोड़ दें।
- आप इसे एक वार्मिंग ओवन या गर्म स्टोव पर रख सकते हैं।
- सभी अंडे गिलहरी और योल में विभाजित होते हैं।
- एक जर्दी स्नेहन के लिए अलग से छोड़ दिया, बाकी धागा 1 बड़ा चम्मच के साथ। चीनी।
- बाद में उपयोग के लिए मक्खन गर्म करें। गर्म दूध (1 बड़ा चमचा) के साथ मिलाएं।
- आटा की जांच करें: यदि यह दो गुना बड़ा है, तो आप अगले चरण पर जा सकते हैं। यदि नहीं - आपको उछाल के लिए इंतजार करना होगा।
- योलक्स और चीनी का मिश्रण पेश करें।
- मक्खन और दूध, वेनिला का मिश्रण जोड़ें।
- फोम प्राप्त होने तक व्हिस्की को चाबुक करें।
- परीक्षण में व्हीप्ड प्रोटीन जोड़ें।
- चम्मच में शेष आटा (3 चम्मच) का परिचय दें, फिर एक तौलिया के साथ कवर करें।
- किशमिश आटा में जोड़ें।
- किशमिश वितरित करने के लिए आटा मिलाएं।
- प्रपत्र उपयोग के लिए तैयार हैं। उनमें आटा का एक छोटा सा हिस्सा डाल दिया।
- एक तौलिया के साथ फार्म को 15 मिनट के लिए तैयार करें।
- ईस्टर केक के शीर्ष पर एक जर्दी ग्रीस के साथ छोड़ दिया।
- 45-60 मिनट के लिए 180 डिग्री ओवन से पहले केक को पहले से गरम करें।
- जबकि वे पाउडर चीनी, प्रोटीन और नींबू के रस से पकाया जाता है, वे शीशा लगते हैं। थोड़ा ठंडा केक सजाने के लिए।
- शीर्ष एक सिंचन के साथ सजाने के लिए।
क्लासिक ईस्टर केक - चरण-दर-चरण फोटो टिप्स के साथ नुस्खा
क्लासिक ईस्टर केक के नुस्खा के अनुसार सामग्री की सूची
- आटा - 1,5 किलो;
- दूध - 0.5 लीटर;
- चीनी - 600 ग्राम;
- जीवित खमीर - 80 ग्राम;
- अंडे - 5 पीसी।
- तेल - 300 ग्राम;
- किशमिश - 300 ग्राम
एक क्लासिक ईस्टर केक खाना पकाने के लिए एक फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा
- एक गिलास गर्म दूध में, खमीर पतला करें, आटा का एक तिहाई और चीनी का आधा जोड़ें। उठने के लिए छोड़ दो।
- शेष चीनी के साथ नरम मक्खन मिलाएं।
- चीनी के साथ सॉस में अंडे और मक्खन जोड़ें। हलचल, गर्म कमरे में 3 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर उठाने के लिए फिर से मिलाएं और छोड़ दें।
- फिर से गूंध दोहराएं, लेकिन किशमिश के अलावा। 3 घंटे के लिए छोड़ दें।
- रूपों द्वारा विस्तारित करें।
- 40-50 मिनट के लिए ओवन में सेंकना, तापमान 180 डिग्री पर सेट करें। खाना पकाने के बाद, शीशा को सजाने के लिए।